A bug for dinner?/¿Un insecto para cenar? English/Spanish

in #gems6 months ago


Fuente


The bugs have come to stay in our food.
Entomophagy is called insect eating.
Isn't the Mediterranean diet enough to feed us?

"Honey I don't have chicken for dinner, see if there are any crickets in the plants for the salad"

For God's sake, I understand they're different cultures and have their own specialty restaurants. But to go to the supermarket and have to look at the ingredients of a chocolate bar to see that it doesn't contain cricket dust or other insect dust, (I think that's disgusting, in my opinion).

Where are the times when if you found an insect in your food, you were sanctioned by the health authorities?
No more killing cockroaches? Maybe it's better to raise them. With the times of crisis coming up. Maybe they'll be more than a bitcoin.

Here's a very complete pdf where one of the quotes from the article says as an advantage because this diet is better.

"The greenhouse gases produced by most insects are probably lower than those of conventional livestock. Pigs, for example, produce between 10 and 100 times more greenhouse gases per kilogram of weight. "

I would swear that the person who wrote the pdf, has not eaten Serrano ham in his life. Why don't I imagine myself in a deli, asking for 250g of slices of ant ham.

www.fao.org

I sincerely respect all cultures. And they are free to eat what they want.
My grandmother used to say "You can't play with food". As she was very wise I will listen to her and continue with my Mediterranean diet ;)

Here's the link to a store where you can stock up, if you want to try it. Although it is increasingly common to find them in supermarkets.
BcnInsects

In Bilbao, Barcelona, Madrid and some Mexican restaurants you can already find this type of menu. A guide of places to go to eat this delicacy

In Andalusia, there are already insect farms with health registration.
Will these companies be listed on the stock exchange?
What about you? You dare to try them.


Fuente


Los insectos han llegado para quedarse en nuestra alimentación.
Entomofagia se le llama a comer insectos.
Acaso la dieta mediterránea no es suficiente para alimentarnos.

"Cariño no tengo pollo para cenar, mira si en las plantas hay algún grillo para la ensalada"

Por Dios, entiendo que son culturas distintas y tengan sus restaurantes especializados. Pero ir al supermercado y tener que mirar los ingredientes de una barrita de chocolate para ver que no contiene polvo de grillo o de otro insecto. (Me parece asqueroso, en mi opinión).

¿Dónde quedaron los tiempos en los que si encontrabas un insecto en la comida, sanidad te sancionaba?
¿Se acabó matar cucarachas? Tal vez, sea mejor criarlas. Con los tiempos de crisis que vienen. Tal vez, se coticen más que un bitcoin.

Aquí les dejo un pdf muy completo donde una de las citas del artículo dice como ventaja porque es mejor esta dieta.

"Los gases de efecto invernadero producidos por la mayoría de los insectos son probablemente inferiores a los del ganado convencional. Los cerdos, por ejemplo, producen entre 10 y 100 veces más gases de efecto invernadero por kilogramo de peso. "

Juraría que la persona que redactó el pdf, no ha comido jamón serrano en su vida. Por que no me imagino en una charcutería, pidiendo 250gr de lonchas de jamón de hormiga.

www.fao.org

Sinceramente respeto todas la culturas. Y son libres de comer lo que quieran.
Mi abuela decía "Con las cosas de comer no se juega" Como ella era muy sabia yo le haré caso y seguiré con mi dieta mediterránea ;)

Aquí les dejo el enlace de una tienda donde pueden abastecerse, si quieren probarlo. Aunque cada vez, es más normal encontrarlos en supermercados.
BcnInsects

En Bilbao, Barcelona, Madrid y algunos restaurantes mexicanos ya se pueden encontrar este tipo de menús.
Una guía de lugares para ir a comer este manjar

En Andalucía, ya hay granjas de insectos con registro sanitario.
¿Cotizarán en bolsa estas empresas?
¿Y tú? Te atreves a probarlos.

logo-sashas.png

Sort:  
  • Con la sobrepoblación humana, otra fuente de alimentación adicional son los insectos. No me sorprendería si en el futuro cotizara en bolsa alguna empresa.
  • Algunas veces cuando he comido papa sancochada había un gusano adentro, y como ya estaba cocinado me lo comí también, tenía buen sabor, algo parecido al de la papa pero más suave.
    Acá en Perú hay más de 3500 variedades de papas, y la que comí era una papa nativa, la cual los agricultores lo hacen crecer sin uso de agroquímicos.

Wow No puedo
Una vez encontré una cucaracha muerta en el salero, justo cuando ya le había echado sal a la comida.
No pude comerla, desde entonces jamás dejo el salero abierto. Aunque en mi casa actual no hay pero por si acaso.

Ah, bueno. En tu caso era una cucaracha y cruda, yo tampoco lo comería.
Es importante saber como se crió el insecto.
Saludos.

Bueno la alimentación de la especie nunca ha sido inmutable. Desde el inicio eso fue lo que dio pie a gran parte de los avances que se han tenido y en este caso quizás sea algo bastante positivo para cuidar el punto del cuidado del medio ambiente. Evidentemente el sabor no es el mismo, pero a mi parecer tampoco es desagradable, de hecho algunos son bastante ricos.

¡Qué valiente! Te ganaste mi respeto. Yo no me hago la idea de que eso pueda suceder, sinceramente.
Gracias por comentar :)


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Thank you for the community's support :)

Hello @sashas. Nice to meet you. It was truly interesting reading your post about the consumption of bugs.It's not for me. There are other cultures who have different outlooks than we do. Some may not have readily available meat sources. Still other cultures look at us who drink cow's milk and ask how can we drink liquid from that animal.

As my mom used to say...to each his own.

Have a great rest of your week.

It's nice to meet you @justclickindiva.
Your mother was a wise woman, too.
Thank you for commenting :)

Me dio grima y casi gomito.

Jijiijij otro que no está preparado para esta dieta.

🤮🤮🤮🤮🤮🤮 aunque como todo sabe a pollo,capaz y sepa a pollo.

"Pastillas de Caldo de pollo" Gallina blanca, pasará a ser "Pastillas de Caldo de Grillo" marca Grillo negro jiijijjiji

Alimentación sana se podría decir, lo importante es nunca alterar los ecosistemas de cada especie, me gusto, aunque no los probaría he he.

En granjas no se altera nada jjijij. Lo bueno es que los asiáticos no traen insectos y nosotros les damos el jamón de bellota. Si tan felices son con sus dietas porque compran jamón? Jijiijji
Na no me convencen

Creo que aún no hemos aprendido sobre comer o no insectos jaja y eso que el covid viene de un murciélago.. Al igual que tú, respeto cada creencias y cultura pero no lo comería, si ni el sushi crudo me gusta 😂.

A mí tampoco me gusta el sushi jjijiji Antes me vuelvo vegetariana

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