Der Gourmet Tempel Rutz, Berlin Zu Corona Zeiten /The Gourmet Temple Rutz In Corona times (D-EN)
Hallo liebe Hive Community
Essen wie Gott in Berlin
Am Samstag vor 2 Wochen wollte ich mit @andalusier mir mal anschauen was auf den verschiedenen Demonstration abgeht.
Wir sind morgens um 11 Uhr los und leider war da noch nichts gross zu sehen also entschlossen wir uns eine kleine Tour durch Mitte Berlin zu machen.
Dabei sind wir an dem Gourmet Tempel " Rutz " vorbeigekommen und ich sah aus dem Augenwinkel Mitarbeiter beim Weinflaschen abstauben. Putzen ist eine der Lieblingsbeschäftigung der Angestellten wenn mal wenig Geschäft geht.
Heute gehört das RUTZ zu den gastronomischen Fixsternen der Hauptstadt und wird mit drei Sternen im Guide Michelin sowie 17 Gault Millau-Punkten geführt.
Zum Spitzenrestaurant wird das RUTZ aber auch durch die legendäre, im wahrsten Sinne ausgezeichnete Weinkarte. Der Gault Millau-Weinführer kürte sie zu Deutschlands „Weinkarte des Jahres 2014“.
Anscheinend sind die Besitzer nicht ganz so Corona gläubig.
Beim militant angebrachten " Fuck Corona " könnte man glauben das war vielleicht jemand der es von Aussen angebracht hat.
Bei genauer Betrachtung sehen wir aber 2 Tafeln im Inneren platziert.
Einmal mit " Immer noch am Leben " und einmal, sehr traditionel und klassisch " Verpiss Dich ".
Man kann daraus schliessen dass der Corona Hype der Lokalität sehr zugesetzt hat.
Hoffentlich läuft hier bald alles wieder normal.
Es wäre Schade wenn eine solche Lokalität schliessen müsste.
Jetzt ist es wieder geöffnet und muss sich an die Hygienevorschriften halten, was eine minimale Auslastung nur zulässt.
Hello dear Hive Community
Eating Like God In Berlin
On Saturday before 2 weeks I wanted to have a look with @andalusier what is going on at the different demonstrations.
We left at 11 am and unfortunately there was nothing to see so we decided to do a little tour through Mite, Berlin.
We passed the gourmet temple " Rutz " and I saw employees dusting wine bottles out of the corner of my eye. Cleaning is one of the favourite activities of the employees when there is little business.
Today RUTZ is one of the gastronomic fixed stars of the capital and is listed with three stars in the Guide Michelin and 17 Gault Millau points.
The RUTZ is also a top restaurant thanks to its legendary, literally excellent wine list. The Gault Millau Wine Guide named it Germany's "Wine List of the Year 2014".
Apparently, the owners are not quite as devout about Corona.
With the millitarily attached " Fuck Corona " one could think that maybe someone from the outside has attached it.
But on closer inspection we see 2 panels placed inside.
One with " Still alive " and the other, very traditional and classic " Fuck off ".
One can conclude that the corona hype has been very bad for the place.
Hopefully everything will go back to normal soon. It would be a pity if such a place had to close down. It would be a pity if such a place had to close down.
Now it is open again and has to follow the hygiene rules, which only allows a minimal workload.
Well mere looking at the sign, it's funny though fuck Corona hahaha. People are going hysterical really. Nice shot
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 8/12)
Hopefully that will end soon.
Thank you very much.
So langsam reicht es aber sicher. Ich kann es auch echt nicht mehr ab und bin sowas von froh das ich kein Gastronom bin, was ja ohnehin schon kein Zuckerschlecken ist...aber so?!
Ja ich finde auch das sollte ein Ende haben.
Die meisten Restaurants werden wohl nur schwer überleben.
Du hast ein Upvote von mir bekommen, diese soll die Deutsche Community unterstützen. Wenn du mich unterstützten möchtest, dann sende mir eine Delegation. Egal wie klein die Unterstützung ist, Du hilfst damit der Community. DANKE!
Danke.
Ganz nüchtern kann ich passendes, das mir jemand aus der Branche zugetragen hat, dazu berichten.
Auch die Discothekenbranche hat es extrem hart getroffen. Die Discos waren mit die ersten vom Lockdown betroffenen. Überspitzt formuliert kann man sagen, daß die komplette Branche insolvent ist.
Bei uns in BW haben nun auch wieder viele Restaurants geöffnet. Einige öffnen allerdings nicht, weil es sich unter den derzeit geltenden Auflagen unternehmerisch nicht lohnt. Andere schließen auch bereits wieder, weil sie nach kurzer Zeit bemerkt haben, daß diejenigen, die von vorne herein "alles durchgerechnet" und folglich gar nicht erst aufgesperrt hatten, richtig lagen.
Der Verband Dehoga befürchtete ja schon im April eine Riesen Pleitewelle. Zahlen von 33% bis 75% Pleitequote im Gastronomiesektor stehen im Raum.
Hier ein kleines Beispiel aus der Presse:
https://www.berliner-woche.de/c-wirtschaft/verlierer-der-corona-krise_a263935
Re-hive! ;-)
Ja die meisten Discos in Berlin stehen auch vor dem aus.
Dramatisch was da noch alles passieren wird.
Herzlichen Dank für den Rehive :-)
Dramatisch könnte noch untertrieben sein, wenn wir Pech haben. :-(
😔😔😔eine harte Zeit.
Ja finde ich auch.
Echt nicht schön. Das wird noch eine grosse Pleitewelle nach sich ziehen...
Ja leider. Mal schauen wie sich das auf unser Crypto aus wirkt.
Look, how corona changed our life and economy too, upcoming time is too hard for everyone!!
Yes it is hard for everybody.
Ja auch solche IN Lokale haben es natürlich schwer. Auch wenn sie wieder öffnen dürfen haben sie so hohe Auflagen, dass sie wahrscheinlich trotzdem noch Verluste machen und Unterstützung brauchen. Ich möchte hoffen das es gerade solche Lokale nicht trifft. Weil diese machen die Stadt erst zu dem was sie ist.
LG Michael
!invest_vote
!jeenger
Das finde ich auch.
Ein anderer Sternekoch hat Berlin bereits den Rücken gekehrt.
Danke dir.
@mima2606 denkt du hast ein Vote durch @investinthefutur verdient!
@mima2606 thinks you have earned a vote of @investinthefutur !
Votet @cervisia for Witness
Danke.
Ein jeengervote für dich von @mima2606
Danke sehr.
Yes it has been hard for businesses to close down because of the corona pandemic @lichtblick we really needed a vaccine for covid pretty badly.