Kirschbier - Brauen mit Fred
Tja, gestern war es mal wieder so weit. Obwohl ich noch 15 Liter meines Tannen Gold parat hab, wollte ich doch die geschenkten Kirschen verarbeiten.
Also die Rohstoffe zusammengestellt und den Kocher angeschmissen. Das Rezept ist übrigens eine Eigenkreation von mir erstellt mit dem Kalkulator der Müggelllandbrauerei.
Mehr als diese beiden Rohstoffe wird nicht verraten
Alles zusammengeschmissen sieht es ein wenig aus wie mein Chili Con Carne. 😋
Vor geplante Rasten werden nacheinander gefahren.
Diese kleine Temperatursteuerung kostet nur ein paar Euro aber macht alles soviel einfacher
Nach den Rasten kommt das Läutern und Hopfenkochen.
Und nach dem Whirlpool will das Ganze in den Eimer zum vergären.
Jetzt blubbert es schön vor sich hin und ich denke in ein paar Tagen kann ich abfüllen.
Das Trinken wird dann aber wohl noch 4-6 Wochen auf sich warten lassen.
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Sehr cool! Ein Kollege von mir bringt auch ein paar Mal jedes Jahr sein selbst gebrautes Bier mit. Ich muss sagen, bisher war ich immer überzeugt. Gutes Gelingen und prost!!!
!BEER
Vielen Dank und ein Prost zurück 🍺
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Uh das sieht schonmal toll aus, freue mich das fertige Ergebnis dann sehen zu können, bzw. wie es nach der Gärung aussieht.
Bekomme nun Lust wieder etwas Bier zu brauen, nachdem das letzte leider ausgetrunken ist
Ich braue immer schon neu, bevor die letzte Flasche geöffnet wird. So reißt der Nachschub nicht ab. 😅
Sehr cool
Hier ein !BEER für die Wartezeit
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Vielen Dank 😅
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BEERtoken. Enjoy it!Kirschbier mit Münchner Malz. Das muss ja gut werden.
Warum wohne ich nicht näher bei dir? ;o)
Das ist mein erster Versuch mit Kirschen. Ich hoffe das es gut wird.
lecker....wünsche gutes gelingen...ich liebe gut gemachtes kirschbier....
Da fällt mir nur !BEER ein.
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