Feuilleté poire gorgonzola

Salut à tous,

un petit feuilleté tout simple, en version sucré-salé avec une demie poire, un peu de fromage gorgonzola et quelques cerneaux de noix.

Il faut des poires pas trop juteuses sinon elles vont détremper la pâte à la cuisson.

Sur un carré de pâte feuilleté déposer la demie poire épluchée. ajouter un peu de gorgonzola et quelques cerneaux de noix.

Refermer en rabattant les angles vers le centre et en pressant pour sceller la pâte.

Faire cuire dans un four chauffé à 200° pendant environ 25 minutes.

Servez de suite pour garder le croustillant.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.