Pekárna - výzva

avatar

Zdravím kolemjdoucí

Nebojte se. Tentokrát nebudu psát o vaření. I když i na to možná časem přijde.
Je tomu už řádka let co jsem si pořídil domácí pekárnu. Poctivě jsem si dělal domácí chlebík. Ze začátku s nevalnými výsledky.
Ač mé výtvory byli čím dál dokonalejší, peklo se čím dál méně, až pekárna upadla v zapomnění.
No a stalo se, že jsme si na pekárnu vzpomněli s nástupem manželčina zájmu o LC stravování.
Pekárnu jsem oprášil a otřel aby se mohla opět použít. Pekárnu jsem krátce na prázdno zapnul a zdálo se že bude vše v pořádku. Tak se nachystala směs do nádoby a šlo se na to. Jaké to bylo překvapení když po necelé minutě přestala pekárna fungovat. Konkrétně se přestali točit hnětače. Jen tak trochu cukali. Comeback se tedy nekonal a stal se fiaskem.
Dneska jsem pekárnu rozdělal, abych případně zjistil čím pak by to mohlo být. Nejsem elektrikář, ale něco málo - malinko svedu. Možná by poradil třeba @jjprac

IMG_20210401_155654.jpg

Na první fotce je vidět celá deska. Uprostřed jsou dvě relátka. Netuším proč tam jsou dvě. Jedno je určitě na motor. Druhé možná spíná spirálu.

IMG_20210401_155743.jpg

Detail relé. Zajímavé je, že relé je spinano 12V, přitom zdroj je na 10V. Nicméně si myslím, že relé nebude oním jádrem problému. Jelikož cvaká a motor cuká.

IMG_20210401_160542.jpg

Poslední fotka je rozběhový kondenzátor. To by mohlo být ono.

Nicméně aniž bych něco udělal, či vyměnil, pekárna při zkoušení v rozloženém stavu fungovala normálně.
Asi čeká až si znova nachystám těsto.

Pokud by se problém opakoval, kouknu se po novém kondenzátoru.
I když by to mohla být jakákoliv jiná součástka.



0
0
0.000
10 comments
avatar
(Edited)

Tady najdeš nějaké informace, určitě by mohl i někdo poradit.
http://www.ebastlirna.cz/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=96460&postdays=0&postorder=asc&start=0

Kondenzátor (odpojený) by se dal změřit zkratoměrem, jestli není proražený. I když to by pak nejspíš nejelo vůbec. Jinak to může být i něco mechanického, motor to neutáhne, řemínek atd. Případně problém s vlastním motorem. Možná bys mohl sundat řemínek, jestli to jde a zkusit, jak se motor točí naprázdno.

Trafo ve zdroji dává sice 10V, ale střídavých. Pokud se to usměrní, máme tu hned 10*odmocnina 2 = cca 14V DC ;) To relátku bohatě stačí.

Dále bych zkontroloval plošnák, zda tam nejsou studené spoje. Vypojil a pak bych znovu zapojil všechny konektory, co z plošňáku vedou. Může to být nějaký špatný kontakt. Tomu by napovídalo, že to po rozebrání začalo fungovat. Možných příčin je spousta.
Osobně něco podobného zažívám u vysavače. Občas vypoví službu a nedá se na něm nic najít. Regulátor přestane napájet motor a pak to zase začne fungovat.

0
0
0.000
avatar
(Edited)

Mechanicky jsem zkoušel. Pohon je cajk. Odpajet plošný spoj, to po mě nechtěj. těch součástek tam je....

0
0
0.000
avatar

Mechanicky jsem zkoušel. Pohon je cajk. Odpajet plošný spoj, to po mě nechtěj. těch součástek tam je....
Je pravda, že pokud by byl vadný kondenzátor

0
0
0.000
avatar

Nemyslím vypájet všechny součástky :) Jen vycvakat konektory a vrátit je zpátky. A pokud je možno podívat se na plošný spoj zespodu, tak jen vizuálně zkontrolovat, jak spoje vypadají ;)

0
0
0.000
avatar

No uvidíme co ukáže čas. Až to podruhé rozdělám, asi to zkontroluji

0
0
0.000
avatar

Mechanicky jsem zkoušel. Pohon je cajk. Odpajet plošný spoj, to po mě nechtěj. těch součástek tam je....
Je pravda, že pokud by byl vadný kondenzátor

0
0
0.000
avatar

U těhle pekáren se trochu "zapékají" ložiska hnětacích nožů. Na prázdno jdou, ale neutáhnou těsto. Také občas prokluzuje převodový řemen

0
0
0.000
avatar

Hnětače jsou v pořádku. Ale je pravda, že už jednou jsme formu měnily, Bo to bylo zatuhle.

0
0
0.000