Rum v dešti

Dneska venku prší a tak se topí v kamnech a co je lepší než v takovémto deštivém dni si dát panáka dobrého rumu. Když už tu máme to #tematydne a já jsme na chalupě. Tak to vše skloubím dohromady a ukážu vám co jsme si za dobrůtky na chalupu přivezl.
Mám rád všechen dobrý alkohol a piji ho pomálu, ale z těch tvrdých rum jasně vede.

Tím prvním je Premise z rumové palírny Foursquer. Zrál deset let v sudech po burbonu a šery. Je to rum z Barbadosu bez přidaného cukru či nějakých ochucovadel a má 46%. Patří mezi ty středně drahé rumy, ale mezi ty levnější z oné palírny. ještě jsme ho nikdy nepil a tak jsme na něj hodně zvědavej.

Druhá dobrůtka je o trošku dražší rum z Jamajky z palírny Hampden estate. Je to také přírodní rum, tedy není v něm nic víc než destilát a pramenitá místní voda na zředění. Dokonce i ta voda se nijak neupravuje. Je to takový skvost z těch přírodních rumů. Je vypálen z dlouho na divoko fermentující směsi podpořené kvasinkami. Vypálen je ve starých měděných kotlíkových nádobách. Obsah alkoholu je také 46%. Tenhle rum už jsme pil a je to opravdu pochoutka.