Hora de tapiscar las mazorcas para colectar la cosecha de maíz

La época de verano permite colectar nuestra cosecha y esta es la fuente de nuestra alimentación, luego de un arduo año de trabajo es tiempo de tapiscar que es lo que hacemos para separar las mazorcas de la planta ya cuando están secas.

Hacemos un espacio limpio en medio de nuestra milpa, y empezamos ahí a acumular las mazorcas lanzandolas desde la distancia hasta que se vuelve demasiado lejano y es necesario hacer otro montón de mazorcas cerca de nuestra ubicación.

Las matas de maíz dobladas quedan en su mayor parte paradas, esto con el objetivo de servir de alimento a las vacas y cumplen una función vital, de evitar y prevenir la erosión del suelo, esto forma una capa de protección para los terrenos, por ello nunca debemos prender fuego a la tierra con el fin de limpiarla y facilitarnos las tareas agrícolas, esto debido a que al hacer esto estamos haciendo un gran daño ambiental, y estamos matando muchos microorganismos beneficiosos para nuestros cultivos.

Finalmente usamos unas redes para recoger nuestras mazorcas para poder transportarlas hacia casa, y una vez allá proceder a continuar con nuestro ciclo de almacenaje agrícola, es decir destuzar, desgranar y almacenar.

El trabajo es duro muy duro pero vale la pena el sacrificio, por que nos garantiza la soberania
alimentaria durante un año y eso no tiene precio, tener alimentos es la necesidad primaria que todos en este mundo deberíamos tener pero que muchas personas en el mundo carecen.

Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.