Late autumn solo camp#4/晩秋のソロキャンプ#4/スティックカリフラワー/My Actifit Report Card: December 11 2019
キャンプ場へ来る途中に偶然マーケットに寄ることができまして、そこで少し買い物をしました。
これはそのマーケットで買った野菜・スティックカリフラワーです。
スティック・セニョールという茎ブロッコリーはみたことがありますが、カリフラワーは初めてです。
こんなタイプのカリフラワーがあるんですね。
すごく美味しそうだったのですぐに買いました。
これからロケットストーブで沸かしたお湯で茹でます。
見事にスティック状のカリフラワーです。
これは調理がしやすい。
しかもなんだか可愛い。
まるで花が咲いているようです。
写真では分かりづらいですが、ロケットストーブの上に鍋を置いてぐらぐらお湯を沸かしてあります。
小房に切り分けたスティックカリフラワーをお湯へ投入。
3分ほどで茹で上がりました。
ロケットストーブは火力が強くて、あっと言う間にお湯が煮立ちます。
ざるに上げたスティックカリフラワー、まずはつまみ食い。
しゃきしゃき・ほくほくしていてとても美味です。
これは買って良かった！
スティックカリフラワーってホームセンターではなかなか苗も種も見かけたことがないのですが、これ、育ててみたいですね。
もしスティックカリフラワーの苗か種が手に入ったら、来年、出窓菜園をしてみようかと思います。
続きはまた明日！
今日はかなり階段を上り下りしましたので、actifitの数値に現れました。
9,400歩台とはなかなか良い結果です。
I am glad that you read it :-)
今日も読んでくださってありがとうございます😊
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