[ESP-ENG] ✨Fricasé de Cerdo //✨Pork Fricassee✨

Saludos queridos amigos amantes de la comida, mis mejores deseos para todos,Dios me los bendiga grandemente.
Hoy les vengo a compartir una receta muy deliciosa que prepare, les hablo de un un Fricasé de cerdo a mi manera.

Greetings dear friends, food lovers, my best wishes to all of you, God bless you greatly.
Today I come to share with you a very delicious recipe that I prepared, I am talking about a pork Fricassee my way.

La carne de cerdo es un alimento de un sabor agradable y además aporta múltiples beneficios como proteínas vitaminas del complejo B y aminoácidos esenciales para una buena nutrición.

Pork is a food with a pleasant taste and also provides multiple benefits such as protein, B complex vitamins and essential amino acids for good nutrition.

Ahora paso a contarles los ingredientes que utilice y el paso a paso.

I will now tell you the ingredients I used and the step-by-step instructions.

Ingredientes:

✓ Una Chuleta de pernil de cerdo.
✓ Dos Cebollas.
✓ Tres Ajíes
✓ Una Cdas de Sal.
✓ Una Cdas de adobo.
✓ Dos Cdas de Cúrcuma.
✓ Dos Cdas de Curry.
✓ Dos Cdas de Aceite.
✓ Dos Cdas de Ajo en polvo.
✓ Dos Cdas de Vinagre.
✓ Dos Cdas de Azúcar.

Ingredients:

✓ One Pork leg chop.
✓ Two Onions.
✓ Three Chili Peppers
✓ One tablespoon of salt.
✓ One tablespoon of adobo.
✓ Two tablespoons of turmeric.
✓ Two tablespoons of Curry.
✓ Two tablespoons of oil.
✓ Two tablespoons of garlic powder.
✓ Two tablespoons of Vinegar.
✓ Two tablespoons of Sugar.

Modo de preparación o paso a paso

• Paso número uno.
  Cortamos la chuleta de cerdo en cubos.

• Paso número dos
  Ahora vamos a condimentar
  Vertemos encima de nuestra chuleta y por ambos lados la cúrcuma, el ajo en polvo,la sal,el adobo,el curry,el vinagre y el azúcar mezclamos todo muy bien para que se integre.
  Dejamos cocinar a fuego bajo por espacio de 5 minutos

• Step number two
  Now we are going to season
  Pour the turmeric, garlic powder, salt, marinade, curry, vinegar and sugar on both sides of the chop and mix everything well so that it integrates.
  Cook over low heat for 5 minutes.

• Paso número tres
  Picamos las dos cebollas y los tres ajíes en juliana.

• Step number three

Chop the two onions and the three chili peppers in julienne strips.

• Paso número cuatro
  Agregamos las cebollas removemos muy bien, ahora colocamos los ajíes y removemos muy bien.

• Step number four
  Add the onions and stir well, now add the peppers and stir well.

• Paso número cinco
  Luego de remover muy bien es momento de rectificar el sabor.
  Paso número seis.
  tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo por espacio de cinco minutos, luego de haber transcurrido ese tiempo destapamos y vemos la magia que ocurre en la cocina es todo un espectáculo a la vista con esos colores tan lindos y ese olor tan agradable.

• Step number five
  After stirring very well it is time to rectify the flavor.
  Step number six.
  We cover and let it cook over low heat for five minutes, after that time we uncover and see the magic that happens in the kitchen is a spectacle to behold with those beautiful colors and that pleasant smell.

• Ahora procedo a emplatar mi delicioso
  Fricase de Cerdo. Buen provecho.
  Gracias mis amores por haberme acompañado en este mágico recorrido por mi cocina no te olvides de déjarme tus comentarios ya que ellos me hacen crecer cada día más y son muy importantes para mi, y ya sabes si no quieres perderte nada de las cosas que estaré subiendo no dejes de seguirme.

• I will now proceed to plate my delicious
  Pork Fricassee. Enjoy your meal.
  Thank you my loves for having accompanied me on this magical journey through my kitchen do not forget to leave me your comments as they make me grow every day and are very important to me, and you know if you do not want to miss anything of the things that I will be uploading do not stop following me.

📝Todo el contenido es mío.
📸 Fotos tomadas con mi teléfono Xiaomi red mi note 8.
✨Editor de fotos PicsArt.
✨ Traductor DeepL.

📝All content is my own.
📸 Photos taken with my Xiaomi red mi note 8 phone.
✨PicsArt photo editor.
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