[ESP-ING] Receta de Galletas de Coco | Coconut Cookies
Bienvenidos a mi blog querida familia Hive, el día de hoy tocó hacer galletas para la Merienda del día, porque se acaban tan rápido que no duran para otros días, así que hoy les traigo una rica receta de galletas de coco.
El coco es una fruta que se puede usar para varios alimentos y tienen muchas propiedades vitaminicas y lo mejor que a niños y adultos les encanta, así que vamos a la obra mis queridos chef!
Welcome to my blog dear Hive family, today it was time to make cookies for the snack of the day, because they run out so fast that they do not last for other days, so today I bring you a delicious recipe for coconut cookies.
Coconut is a fruit that can be used for various foods and has many vitamin properties and the best thing is that children and adults love it, so let's get to work my dear chefs!
Ingredientes:
- 200 grs de coco rallado
- 200 grs de azúcar
- 200 grs de Harina leudante
- 2 Huevos
Ingredients:
- 200 grams of grated coconut
- 200 grams of sugar
- 200 grams of leavening flour
- 2 eggs
Paso a Paso / Step by Step
Lo primero que vamos hacer es rallar nuestro coco, en mi caso que no lo tengo rallado.
The first thing we are going to do is grate our coconut, in my case I don't have it grated.
Ahora vamos a colocar los dos huevos en un tazón, le agregamos un poquito de vainilla y batimos por 5min.
Now we are going to put the two eggs in a bowl, add a little vanilla and beat for 5 minutes.
Ahora agregamos la azúcar, batimos para que se disuelva un poco y agregamos ahora el coco rallado.
Now add the sugar, beat so that it dissolves a little and add the grated coconut.
Ahora agregamos la harina cernida, mezclamos bien y listo ya tenemos nuestra mezcla.
Now add the sifted flour, mix well and ready we have our mixture.
Llevamos al horno por 25min aproximadamente, todo depende del horno.
Bake in the oven for approximately 25 minutes, it all depends on the oven.
Resultado / Result
Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, bendiciones 😘.
Thank you for being here and being part of my blog, blessings 😘.
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Deliciosa ya me antojaste de unas de esas 🤤, excelente post mi @yolimarag.
Gracias amiga, a mi familia le encantan son deliciosas 😋
No tengo duda de ello si así de deliciosas se ven en las fotos las galletas imagina en persona.
Que delicia, me imagino unas galletitas de coco con leche, jumm! Acá en colombia les llamamos cocadas, no estoy segura si son exactamente las mismas pero la apariencia sí es bastante similar. Se ven delis, gracias por compartir! ♥
Estas no llevan leche amiga, pero son suoer deliciosas te lo aseguro 😉👍