[ESP-ENG] 🍴 ¡Lasaña de Carne Molida! / Ground Beef Lasagna! 🍴
¡Saludos mis amigos y feliz fin de semana!. Hoy preparé una deliciosa lasaña que quedó demasiada sabrosa, con ingredientes combinados que dan ese sabor insuperable para el disfrute de la familia. Espero les guste y la disfruten.
Greetings my friends and happy weekend! Today I prepared a delicious lasagna that was too tasty, with combined ingredients that give that unsurpassed flavor for the enjoyment of the family. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 paquete de lasaña, 250 grs de carne molida, 1 pimentón rojo, 1 tomate maduro, 1 cebolla, 2 ajíes dulces, 1 ramita de cebollin, 1 ramita de apio España, 100 grs de jamón, 100 grs de queso mozarella, 5 dientes de ajo, 1 cucharada de sal.
- 1 package of lasagna, 250 grams of ground beef, 1 red pepper, 1 ripe tomato, 1 onion, 2 sweet peppers, 1 sprig of chives, 1 sprig of celery Spain, 100 grams of ham, 100 grams of mozarella cheese, 5 cloves of garlic, 1 tablespoon of salt.
Para la Salsa Bechamel / For the Bechamel Sauce:
Para la Salsa Bechamel / For the Bechamel Sauce:
- 1 taza de agua, 2 cucharadas de leche, 1 cucharada de margarina, 1 cucharada de harina de trigo, 1 cucharadita de orégano, 2 cucharadas de aceite, 2 tiras de tocineta.
- 1 cup water, 2 tablespoons milk, 1 tablespoon margarine, 1 tablespoon wheat flour, 1 teaspoon oregano, 2 tablespoons oil, 2 strips of bacon.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Cortar todos los aliños en trozos medianos.
- Cut all dressings into medium pieces.
- Sofreír los aliños con el aceite y añadir sal y orégano.
- Fry the dressings with the oil and add salt and oregano.
- Licuar los aliños sofritos y colocar de nuevo en el sarten.
- Blend the sauteed dressings and place back in the pan.
- Incorporamos la carne molida con la salsa.
- Add the ground beef with the sauce.
- Mezclar bien para integrar los sabores y reservamos.
- Mix well to integrate the flavors and reserve.
Para la Salsa Bechamel / For the Bechamel Sauce:
Para la Salsa Bechamel / For the Bechamel Sauce:
- Disolver la leche con la harina en el agua caliente y añadir la margarina.
- Dissolve the milk with the flour in the hot water and add the margarine.
- Llevamos al fuego removiendo constantemente hasta que espese.
- We bring the fire, stirring constantly until it thickens.
- Hidratar las laminas de lasaña por 5 minutos en agua caliente.
- Hydrate the lasagna sheets for 5 minutes in hot water.
- Colocar en el fondo del molde una capa de salsa bechamel con carne y colocar las capas de lasaña.
- Place a layer of bechamel sauce with meat in the bottom of the pan and place the layers of lasagna.
- Alternamos las capas, siguiendo por capas.
- We alternate the layers, following by layers.
- Alternar con otra capa de salsa bechamel con carne.
- Alternate with another layer of béchamel sauce with meat.
- Otra capa con carne, jamón y queso.
- Another layer with meat, ham and cheese.
- Seguimos con otra de carne y jamón y así vamos alternando hasta terminar con salsa bechamel, jamón y queso, rociando con orégano.
- We continue with another meat and ham and so we alternate until we finish with bechamel sauce, ham and cheese, sprinkling with oregano.
- Hornear por 30 minutos.
- Bake for 30 minutes.
🍴 ¡UNA DELICIOSA LASAÑA PARA COMER SABROSO, SE LAS RECOMIENDO! 🍴
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Que rico se ve! Mi parte favorita de tus recetas es cuando presentas todos los ingredientes, se ve todo tan familiar, tan lindo. Me encanta leerte. Un abrazo.