[ESP-ENG] ¡Hamburguesas de Acelga y Zanahoria! /Chard and Carrot Burgers!
¡Saludos a todos queridos amigos de #FoodiesBeeHive!. Hoy les tengo un menú diferente para los amantes de lo sano y natural; Les encantará esta receta por esta combinación que la pueden acompañar con lo que mas les guste. A simple vista parece carne pero para sorpresa de muchos les traje esta receta muy vegetal con un poco de queso parmesano. Espero sea de su agrado y les guste.
Greetings to all dear friends of the #FoodiesBeeHive! Today I have a different menu for lovers of the healthy and natural; You will love this recipe for this combination that you can accompany it with whatever you like. At first glance it looks like meat but to the surprise of many I brought you this very vegetable recipe with a little Parmesan cheese. I hope you like it and like it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 manojo de acelgas, 1 huevo, 2 zanahorias (200 gramos), 1/2 taza de pan rallado, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de queso parmesano, 1 cucharadita de sal condimentada.
- 1 bunch of Swiss chard, 1 egg, 2 carrots (200 grams), 1/2 cup of breadcrumbs, 2 tablespoons of vegetable oil, 1 tablespoon Parmesan cheese, 1 teaspoon seasoned salt.
Preparación / Preparation: 🍴
Preparación / Preparation: 🍴
- Lavar muy bien las hojas y retirar la parte gruesa de los tallos.
- Wash the leaves very well and remove the thick part of the stems.
- Picar lo mas fino posible las hojas de acelgas.
- Chop the chard leaves as finely as possible.
- Colocar las hojas de acelga picaditas en un tazón y rallar las zanahorias.
- Place the chopped chard leaves in a bowl and grate the carrots.
- Mezclar muy bien, añadir el queso parmesano y la sal.
- Mix very well, add the Parmesan cheese and salt.
- Agregar el huevo batido.
- Add the beaten egg.
- Incorporar el pan rallado y mezclar muy bien a mano para integrar muy bien los ingredientes.
- Add the breadcrumbs and mix very well by hand to integrate the ingredients very well.
- Calentar el sartén con el aceite y colocar las hamburguesas.
- Heat the pan with the oil and place the burgers.
- Dejar 10 minutos por cada lado o hasta ver que estén doradas.
- Cook for 10 minutes on each side or until golden.
- Servimos con lo que prefieran.
- We serve with whatever you prefer.
¡Servir con Tomate y Lechuga!
Serve with Tomato and Lettuce!
Palitos de carne molida con zanahoria /Ground beef sticks with carrot
Espaguetis aliñados con espinacas y perejil /Seasoned spaghetti with spinach and parsley
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
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