Fungi Friday. Honey mushrooms
| En | Ua |
|---|---|
| Hi friends! On Monday, I shared with you photos of old honey mushrooms. They are somewhat different from the young specimens, so not everyone even recognized them actually honey mushrooms 😉. However, the next time I was more fortunate and I came across young honey mushrooms, these are the best for marinating and for further consumption as a snack or with boiled potatoes 😊. | Привіт, друзі! В понеділок я ділився з вами фотографіями старих опеньок. Вони дещо відрізняються від молодих екземплярів, то ж не всі навіть впізнали у них власне опеньки 😉. Проте наступного разу мені пощастило більше і я натрапив на молоді опеньки, саме такі я якнайкраще годяться для маринування і для подальшого споживання в якості закуски чи з вареною картопелькою 😊. |
| En | Ua |
|---|---|
| Unfortunately, it was dark in the forest and I lacked a little light to get quality photos of mushrooms. However, when honey mushrooms grew on green moss-covered stumps and fallen tree trunks, this created an appropriate contrast between the dark green background and the moist and light caps of the mushrooms. | На жаль, в лісі було темно і мені трохи бракувало світло для того, щоб отримати якісні фото грибів. Хоча, коли опеньки росли на вкритих зеленим мохом пеньках та впалих стовбурах дерев, це створювало відповідним контраст між темно-зеленим фоном та вологими та світлими шапинками грибів. |
| En | Ua |
|---|---|
| Біля цієї жмені медових грибів ріс невідомий мені маленький білий гриб😀. | Біля цієї жменьки опеньок виріс крихітний білий невідомий мені гриб 😀. |
| En | Ua |
|---|---|
| But these honey mushrooms look like huge trees that have grown in a field of green grass and rise above small trees. | А ось ці опеньки схожі на величезні дерева, які виросли серед поля зеленої трави та височіють на деревами меншого розміру. |
| En | Ua |
|---|---|
| This type of honey mushrooms - hard, with dark brown or yellow-brown caps, with a thick "down" on the cap we call winter honeysuckle, although this name is popular and it can be called completely different species of fungi. | Такого типу опеньки - тверді, з темно-коричневими або жовто-коричневими шапинками, з густим "пушком" на шапинці у нас називають зимовими опеньками, хоча ця назва народна і нею можуть називати зовсім різні види грибів. |
0
0
0.000
Really nice pictures. I love the taste of the armallaria ostoyae. I really like them cooked in some olive oil and a pinch of vinegar and little garlic. I recently added that to some Collard Greens/Couve-galega. Developed an affinity to these mushrooms.