Pastel de cumpleaños para principiantes/ Birthday cake for beginners
Feliz domingo mis Hivers hoy quiero compartirles la elaboración de este delicioso pastel ideal para cumpleaños, te enseño el paso a paso para que lo elabores tu mism@.
Los ingredientes que necesitas:
2 tz de harina de trigo leudante
1 tz de azúcar
100 gr de mantequilla
2 huevos
1cda de vainilla
1 cda. De vinagre
1 cda. Polvo de hornear
1 tza. De leche líquida.
Happy Sunday my Hivers today I want to share with you the elaboration of this delicious cake ideal for birthdays, I show you the step by step so you can make it yourself.
The ingredients you need:
2 tz of leavening wheat flour
1 tz of sugar
100 gr of butter
2 eggs
1 tbsp vanilla
1 tbsp. vinegar
1 tbsp. baking powder
1 cup. Of liquid milk.
Manos a la obra:
Lo primero que hice fue cremar la mantequilla junto con el azúcar, luego agregue la vainilla y continúe batiendo.
Let's get to work:.
The first thing I did was to cream the butter with the sugar, then add the vanilla and continue beating.
Aparte separé claras y yemas y batí por separado.
Aparte separé claras y yemas y batí por separado.
Luego cerní la harina de trigo y el polvo de hornear sobre la mezcla de mantequilla y azúcar.
I then sifted the wheat flour and baking powder over the butter and sugar mixture.
Aparte agregue el vinagre a la leche y al estar cortada la agregue a la mezcla anterior.
Separately, add the vinegar to the milk and when it is cut, add it to the previous mixture.
Finalmente, incorporé las yemas a la mezcla y para culminar la clara de los huevos, las cuales tenía a punto de nieve.
Mezcle con movimientos envolventes.
Finally, I added the egg yolks to the mixture and to finish with the egg whites, which I had stiffened to stiff peaks.
Mix with wrapping movements.
Preparé una bandeja con mantequilla y harina, allí agregué mi mezcla de torta, le di unos golpecitos en el mesón para sacar cualquier burbuja de aire.
I prepared a pan with butter and flour, there I added my cake mix, tapped it on the counter to remove any air bubbles.
Previamente, pongo a calentar el horno de la cocina y al pasar 20 minutos aproximadamente metí la torta en el horno, la mía duro 50 minutos aproximadamente.
Previously, I put the oven in the kitchen to heat up and after about 20 minutes I put the cake in the oven, mine lasted about 50 minutes.
La cocción de la torta dependerá de la capacidad de tu horno, al verificar que estaba lista la puse a enfriar.
The baking of the cake will depend on the capacity of your oven, when I checked that it was ready I put it to cool.
Estando fría preparé crema pastelera y la rellené, picándola por la mitad, luego preparé merengue suizo y comencé a decorarla.
When it was cold, I prepared the pastry cream and filled it, cutting it in half, then I prepared the Swiss meringue and began to decorate it.
Inicialmente, pase un cepillo de repostería para qué le quedarán las líneas y con una boquilla estriada le decore las paredes de la torta, le hice unas gotas en color rosado encima y le agregué lluvia de caramelo encima.
Initially, I used a pastry brush to make the lines and with a fluted nozzle I decorated the walls of the cake, made some pink drops on top and added caramel rain on top.
Y este fue el resultado final, al picarlo saque 8 pedazos. Te comparto con mucho cariño.
And this was the final result, when I chopped it I got 8 pieces. I share it with you with love.
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas por mi hijo Daniel Fernández con mi celular Redmi 9A.
Mi idioma natal es el español, utilizo el traductor DeepL para la versión en inglés.
All images are my own taken by my son Daniel Fernandez with my Redmi 9A cell phone.
My native language is Spanish, I use the translator DeepL for the English version.
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Nice work
Love it
I hope i get my own piece...lol
Saludos @yelimarin, esa torta luce extremadamente deliciosa, te felicito, gracias por compartir tu receta, me encanta la repostería también tengo un emprendimiento de galletas y otros dulces. Bendiciones.
Hola, muchas gracias por ver mi post, próximamente compartiré otras recetas de mi emprendimiento, espero les guste, les comparto con mucho cariño para que todos aprendamos
Ricooooo amiga @yelimarin ...me provoca un pedazote!!!!
Que bonito que compartas eso con los tuyos! el dulce siempre alegra la vida...
Besos y bendiciones!!!!
Gracias amiga, recientemente comencé mi emprendimiento, pero las ventas han estado muy bajas, la gente solo quiere fiaos, aún no sé cómo promocionar mi negocio. ¿Me dijeron que tenías buenos tips para eso?
SSSi amiguita...si quieres tips de marketing&ventas gratuitos acércate por mi Instagram = @confiayvende
Sobre qué es tu negocio???
Cuéntame un poco
Inicié un emprendimiento de venta de pasteles de cumpleaños y por ración, tengo un capital mínimo y trabajo desde casa con las uñas jejejeje.
Hace un tiempo era mi emprendimiento pero por confiar en amigos hice entregas y no me pagaron y el negocio se me vino abajo.
Amiga si gustas escríbeme al whatsapp 0414-2636675 y te puedo dar una asesoría gratis sobre tu negocio
o escríbeme a mi whatsapp= 0414-2636675
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