MI ENTRADA AL CONCURSO TOPFIVEFAMILY OBSERVA PIENSA ESCRIBE. UN ARROZ CON LECHE PARA ENDULZAR EL DÍA

Ciertamente el arroz con leche es un dulce muy casero y típico en el hogar, ya que es sencillo de preparar y a muchos le gusta, por lo menos en mi familia recuerdo que mi tía le gustaba demasiado, sobre todo hacerlo ella misma, cuando lo preparaba y estaba chiquita no me llamaba mucho la atención, no era de mis dulces preferidos jeje, pero a mamá le encantaba siempre estaba dispuesta a comerlo y guardar un poco para el siguiente día, así tenía más y más para comer decía ella. Recuerdo que mamá me cantaba la canción Arroz con leche, me echaba broma con ello a ver si así me atrevía a degustarlo, aunque no era algo que en el momento me agradaba, prefería los caramelos o cereal, creo que los dulces criollos no eran mi prioridad en ese instante.

Pero a medida que crecí decidí probarlo, me gusto su textura, aunque diría que no todos saben prepararlo, porque la idea es que el arroz quede con una buena cocción, porque si queda duro será difícil de comer y aguado no será muy agradable para el paladar, es mejor como dice un término medio, a mí me gusta solo con un toque de canela, le da otro sabor más agradable. Es un dulce que es bueno comer un momento en la tarde, en particular me gusta comerlo luego de almorzar, una tasita de arroz con leche cae bien, y si se quiere tomar una siesta queda uno más satisfecho con ello.

Muchas gracias por leerlo. Espero sea de su agrado. Cualquier comentario con gusto estaré para responder y si quieren saber más de mi les dejo mis: