Cómo hacer una deliciosa sopa de caraotas y carne de cerdo | How to make a delicious red beans and pork meat soup
Hoy te quiero enseñar a elaborar una de mis sopas favoritas, la de caraotas y carne de cerdo.
Ciertamente, la carne de cerdo da un sabor espectacular a las sopas y hoy quiero enseñarte a elaborar esta sopa con un fácil tutorial que he traído para ti.
Ingredientes:
- 300 gr de carne de cerdo
- 300 gr de caraotas rojas
- Auyama
- Ocumo
- Ñame
- Zanahoria
- Perejil
- Ajíes
- Cebollín
- Pimentón
- Cebolla
- Sal
Today I want to show you how to make one of my favorite soups, the pork and beans soup.
Certainly, pork meat gives a spectacular flavor to soups and today I want to teach you how to make this soup with an easy tutorial that I have brought for you.
Ingredients:
- 300 gr pork meat
- 300 gr of red beans
- Auyama
- Ocumo
- Yam
- Carrot
- Parsley
- Chili peppers
- Chives
- Paprika
- Onion
- Salt
Lo primero que haremos es colocar las caraotas a ablandar en una olla con abundante agua y por otro lado picaremos la carne de cerdo para cocinarla.
The first thing we will do is to place the beans to soften in a pot with abundant water and on the other hand we will chop the pork meat to cook it.
Luego, picamos los aliños para sofreírlos y lavamos, pelamos y picamos la verdura para agregarla a la sopa.
Then, we chop the seasonings to sauté them and wash, peel and chop the vegetables to add to the soup.
Cuando las caraotas estén blandas, incorporamos guiso, verduras y carne, y dejamos cocinar hasta que las verduras ablanden.
Y de esta forma, se elabora una deliciosa sopa.
When the beans are soft, add the stew, vegetables and meat and cook until the vegetables are tender.
And in this way, a delicious soup is prepared.
https://twitter.com/Yasern1975/status/1481201104008486912
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This soup look really nutritional !!