Carne a la plancha con ensalada rusa | Grilled meat with russian salad

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Hoy les traigo la preparación de mi almuerzo de hoy.

Carne a la plancha con ensalada rusa

Ingredientes:

  • 2 bistec de res
  • 1 papa
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • 1 taza de arroz
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1 plátano maduro
  • 1/3 taza de aceite
  • Sal
  • 1 aguacate

Today I bring you the preparation of my lunch today.

Grilled meat with Russian salad.

Ingredients:

  • 2 beef steaks
  • 1 potato
  • 1 carrot
  • 1 egg
  • 1 cup of rice
  • 1/3 cup mayonnaise
  • 1 ripe plantain
  • 1/3 cup oil
  • Salt
  • 1 avocado

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Lo primero que hice fue el arroz como lo indica el empaque, o siguiendo esta fórmula básica:

2 tazas de agua por cada taza de arroz y sal al gusto

The first thing I made was the rice as indicated on the package, or following this basic formula:

2 cups of water for each cup of rice and salt to taste


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Luego, machaqué y aliñé la carne con ajo para ponerla a asar en la plancha hasta que esté bien cocida.

Y lavé y pelé los vegetales para colocarlos en la olla a sancochar.

Then, I mashed and seasoned the meat with garlic to grill it until it is well cooked.

And I washed and peeled the vegetables to put them in the pot to parboil.


PicsArt_11-26-12.08.01.jpg

Finalmente, piqué en cuadritos los vegetales ya sancochados y unté la mayonesa para hacer la ensalada.

Y frei las tajadas de plátano, para servir con aguacate.

Finally, I diced the parboiled vegetables and spread the mayonnaise to make the salad.

And I fried the plantain slices, to serve with avocado.


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Este fue el resultado, espero les guste!

Feliz día y buen provecho!🤍

This was the result, I hope you like it!

Happy day and bon appetit!🤍.


Traducido con DeepL
Fotos editadas con PicsArt App
Fotografías tomadas con mi Blu Studio

Translated with DeepL
Photos edited with PicsArt App
Photographs taken with my Blu Studio



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Que rico almuerzo, buen provecho, y gracias por compartir la receta.saludos.

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