软糯香浓滴卤凤爪😋

我喜欢叫鸡爪为凤爪，因为听到鸡爪我就想到它的几个尖爪子有点毛骨悚然感😅

就是觉得鸡爪指甲感觉好恶心似的，所以我每次吃它都要看看有没有鸡指甲在上面，有的话，而不会碰了😂

所以凤爪听起来雅致，想吃就不会想到变扭了🤣

但是我每回一看到凤爪价位都好贵，所以几乎没买过凤爪，在我爸妈家的时候吃的也很少，可能爸妈也觉得凤爪太贵了…

这次机缘巧合，在淘菜菜看到凤爪400克有秒杀价不到九块钱，所以诱惑到我下单了呵～

买回来的凤爪准备卤制，因为家里还剩上次卤猪尾的卤汁在，所以制作起来超级简单

首先把凤爪用流动水搓洗干净，然后焯水煮三分钟左右，焯水时加入大葱和姜块以及料酒，可能我煮过时间了，凤爪真的很软嫩，一下就软嫩脱皮的了的样子

第一回搞凤爪没经验呀😅😅，不过还好，不是很影响美观哈～

接着就冲洗干净咯！再丢进压力锅里卤制… 之前卤料在压力锅里都结冻了，冬天温度低，因为卤猪尾的油剩在里面

五分钟就卤制完毕了…… 揭盖超级香浓，垂涎欲滴啊🤤🤤🤤

咱们已经忍不住食指大动咯！凤爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，烹饪起来真的是好美味！好好吃😋 难怪那么多人喜欢吃，难怪那么贵了～不过这份量还是少了😂