My recipe for today: zucchini stuffed with tuna cream / Mi receta de hoy: calabacines rellenos con crema de atún

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Hoy quiero compartir con ustedes una rica receta y super fácil de hacer, con muy pocos ingredientes, se trata de calabacines rellenos de atún, esta verdura lo tiene todo para convertirse en un básico de tu fondo de armario culinario. Hoy los cociné al horno y rellenos crema de atún.

Today I want to share with you a delicious recipe and super easy to make, very few ingredients, it is zucchini stuffed with tuna, this vegetable has everything to become a staple of your culinary closet. Today I baked them in the oven and stuffed with tuna cream.


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Ingredientes || Ingredients

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • Aceite de oliva
  • 1 atún en lata
  • Queso mozzarella
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 taza de leche.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 zucchini
  • 1 onion
  • 1 paprika
  • Olive oil
  • 1 canned tuna
  • Mozzarella cheese
  • 3 tablespoons of wheat flour
  • 1 cup of milk.
  • Salt and pepper to taste.

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  • Lo primero es picar en dos los calabacines, y reservar la pulpa, le agregamos aceite y un punto de sal horneamos 15 minutos.

The first thing is to chop the zucchini in two, and reserve the pulp, add oil and a pinch of salt and bake for 15 minutes.


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  • Luego en un sartén, sofreímos la cebolla, pimentón y la pulpa del calabacín.

Then in a frying pan, fry the onion, paprika and zucchini pulp.


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  • Añadimos el atún bien desmenuzados, mezclamos.

Add the crumbled tuna, mix.


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  • Agregamos la sal y pimienta al gusto.

Add salt and pepper to taste.


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  • Seguidamente se añade la leche liquida y la harina de trigo, esto hace una especie de bechamel, mezclar hasta espesar y apagar.

Then add the liquid milk and the wheat flour, this makes a kind of béchamel sauce, mix until thickened and turn off.


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  • Listo el atún cremoso empezamos a rellenar los calabacines, agregamos el queso rayado y meter al horno por 30 minutos.

Once the creamy tuna is ready, start filling the zucchini, add the grated cheese and bake in the oven for 30 minutes.


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Esta es una receta saludable, ideal para los amantes de las recetas con verduras y muy fáciles. ¡Vamos con ella! Nada mejor que disfrutar de una de tus comidas favoritas, y si es en compañía de personas importantes y especiales, es super. Espero que les haya gustado esta pequeña receta, bastante fácil, y sabrosa para nuestros seres queridos.

This is a healthy recipe, ideal for those who love recipes with vegetables and very easy, let's go with it! Nothing better than enjoying one of your favorite meals, and if it is in the company of important and special people, it is super.
I hope you liked this little recipe, quite easy, and tasty for our loved ones.


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Camera: Xiami redmi9 cellphone
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
Author: @wendyth16


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2 comments
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Esa comida quedo exquisita.
hermoso blog
besos a la mejor de las mujeres

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