1.- Para preparar el caramelo coloque en el molde que va a hacer el quesillo a fuego bajo agregue 3 cucharas de azúcar y una de agua, cuando este oscuro lo apague y moví en círculos el molde para que impregne todo el molde.

To prepare the caramel place in the mold that will make the quesillo over low heat add 3 tablespoons of sugar and one tablespoon of water, when it is dark turn it off and move in circles the mold so that it impregnates the entire mold.

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2.- En la licuadora batimos la leche con una taza de agua y agregamos la leche condensada y los huevos.

In a blender, beat the milk with one cup of water and add the condensed milk and the eggs.

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3.- Ahora Añadimos la vainilla y el ron, empezamos a licuar por 3 minutos.

Now add the vanilla and rum, start blending for 3 minutes.

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4.- Seguidamente agregamos la mezcla en la quesillera donde hice el caramelo.

Then add the mixture into the cheese mold where I made the caramel.

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5.- Cocinamos el quesillo a baño de maría, por una hora. Luego esperar que se enfrié y desmoldar.

Cook the quesillo in a bain-marie for one hour. Then wait for it to cool and unmold.

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Listo mi quesillo de vainilla para compartirlo en mi días de navidades, con mis seres queridos.

My vanilla quesillo is ready to share with my loved ones during Christmas time.

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Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL

Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL

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