El día de hoy quise complacer a mi hermano más pequeño Andrés, quién es como mi hijo y el consentido de la casa.

Hace unos días en una visita a un familiar le ofrecieron unas panquecas y a él sencillamente le encantó. En casa no preparamos mucho porque a la única que le gusta mucho es a mi, así que cuando mi chiquito me dice “Mama inia hazme unas panquecas para desayunar" no dudé ni un instante en poner manos a la obra para complacerlo, y a la vez acompañarlo a compartir las nutritivas panquecas.

Today I wanted to please my younger brother Andrés, who is like my son and the spoiled of the house.

A few days ago on a visit to a relative he was offered some pancakes and he simply loved it. At home we don't prepare much because the only one who likes it a lot is me, so when my little boy told me "Mama Inia make me some pancakes For breakfast" I didn't hesitate for a moment to get to work to please him, and at the same time accompany him to share the nutritious pancakes.

Para su preparación que es muy sencilla vamos a necesitar lo siguiente:

For its preparation, which is very simple, we will need the following:

INGREDIENTES
• 2 tazas de harina de trigo.
• 1 huevo.
• 3 cucharadas de leche en polvo.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Una cucharada de esencia de vainilla.
• Azúcar al gusto.

INGREDIENTS.

-2cups of wheat flour.

• 1 egg.
• 3 tablespoons powdered milk.
• 2 tablespoons of butter.
• 1 tablespoon vanilla essence.
• Sugar to taste.

PREPARACION
Para la preparación, lo primero que hay que hacer es en la licuadora colocar 1 vaso y medio de agua y le agrego las 3 cucharadas de leche, las 2 cucharadas de azúcar al gusto de cada quien, luego las 2 cucharadas de mantequilla, la cucharada de vainilla y el huevo con clara y yema. Espero que todo se licue y quede homogéneo y voy agregando poco a poco la harina de trigo hasta que la mezcla tome consistencia, es decir, ni tan espesa ni tan liquida.

Luego en un sartén lo engraso un poco con aceite o mantequilla y cuando esté bien caliente voy con una cuchara grande colocando la mezcla poco a poco dándole forma. Luego la volteo cuando se ve esponjosa y la sirvo para mi gusto con un poco de queso rallado encima. Hay quienes prefieren colocarle miel o leche condensada. A mi me gusta la combinación de dulce con salado.

PREPARATION

For the preparation, the first thing to do is to put 1 and a half glasses of water in the blender and add 3 tablespoons of milk, 2 tablespoons of sugar to taste, then 2 tablespoons of butter, a tablespoon of vanilla and the egg with egg white and yolk. I wait until everything is blended and homogeneous and I add little by little the wheat flour until the mixture takes consistency, that is to say, neither so thick nor so liquid.

Then in a frying pan I grease it a little with oil or butter and when it is very hot I place the mixture little by little with a big spoon giving it shape. Then I flip it when it looks fluffy and serve it to my liking with a little grated cheese on top. Some people prefer to add honey or condensed milk. I like the combination of sweet and salty.

¡Espero que les haya Gustado!.

Les doy las gracias por visitar mi blog, sus comentarios son muy valiosos para mi.

I thank you for visiting my blog, your comments are very valuable to me.

Me despido, hasta una próxima oportunidad.

I bid you farewell, until a future opportunity.

El traductor utilizado en mi publicación es :Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

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Todo lo escrito es de mi autoría @virgi2001

Everything written is of my authorship @virgi2001

Las Fotografías son de mi propiedad. En caso de colocar una foto que no me pertenezca será citada con su respectiva fuente.

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¡¡¡ HASTA PRONTO !!!