Saludos a mi querida colmena de abejas, amantes de la cocina. Es muy bueno reinventarse a la hora de hacer una comida diferente para compartir con los tuyos y probar algo diferente. En esta oportunidad quiero presentarles esta receta deliciosa 😋 unos ricos camarones hechos en casa y que si desean, pueden combinar con un arroz, sin embargo, vamos a concentrarnos en la preparación de estos camarones.

Greetings to my dear hive of bees, cooking lovers. It is very good to reinvent yourself when it comes to making a different meal to share with your loved ones and try something different. This time I want to present you this delicious recipe 😋 some rich homemade shrimp and that if you wish, you can combine with a rice, however, let's focus on the preparation of these shrimp.

Ingredientes

• Medio kilo de camarones
• 1 pimentón
• 2 ají
• 2 dientes de ajo
• Cebolla en rama al gusto
• Cilantro al gusto
• 1 cebolla de cabeza
• Ajo porro
• Sal al gusto

Ingredients

• Half a kilo of shrimp
• 1 bell pepper
• 2 chili peppers
• 2 cloves of garlic
• Onion sticks to taste
• Cilantro to taste
• 1 head onion
• Garlic
• Salt to taste

Procedimiento

1) Para empezar, debemos agarrar el medio kilo de camarones, colocarlos en un recipiente y lavarlos muy bien.

Procedure

1) To begin with, we must take the half kilo of shrimp, place them in a bowl and wash them very well.

2) Luego que estén limpios, debes llevarlos en una olla hasta la cocina para ponerlos a hervir, ellos irán tomando un color naranja con el transcurrir de los minutos, deben dejarlos cocinar por aproximadamente 20 minutos hasta que estén blandos.

2) After they are clean, you must take them in a pot to the kitchen to boil them, they will take an orange color with the passing of the minutes, you must let them cook for approximately 20 minutes until they are soft.

3) Luego que estén cocinados debemos proceder a pelarlos. Hay que quitarles la cabeza y el cascarón con mucha paciencia.

3) After they are cooked we must proceed to peel them. We must remove the head and the shell with a lot of patience.

4) Al terminar de pelarlos, hay que echarlos en el sartén o una paila para hacer el guiso.

4) When you finish peeling them, put them in the frying pan or a pan to make the stew.

5) Ahora viene uno de los momentos más ricos para mí, el momento de los vegetales. A mí me encantan y por eso considero que podemos variar en cuanto a lo que decidamos echarle al guiso, sin embargo, los que aparecen entre los ingredientes son los básicos y más comunes.

5) Now comes one of the richest moments for me, the moment of the vegetables. I love them and that is why I consider that we can vary as to what we decide to add to the stew, however, the ones that appear among the ingredients are the basic and most common ones.

6) Los vegetales los lavamos y cortamos, tomamos el pimentón, la cebolla en rama, el ajo, el cilantro, los ajís y las demás verduras. Las cortamos en trocitos y se la echamos a los camarones.

6) Wash and cut the vegetables, take the paprika, the onion, the garlic, the cilantro, the chili peppers and the other vegetables. We cut them into small pieces and add them to the shrimp.

7) Luego vamos a sofreír los camarones junto con los vegetales, podemos agregar un poquito de aceite y revolver. Además, podemos agregar un poquito de agua para que las verduras se vayan cocinando. Agrega la sal, el adobo y los condimentos que desees para dar mayor sabor al guiso.

7) Then we are going to fry the shrimps together with the vegetables, we can add a little bit of oil and stir. We can also add a little bit of water to cook the vegetables. Add the salt, the marinade and the seasonings that you want to give more flavor to the stew.

Ahí tienen, unos ricos camarones muy sencillos de preparar y que pueden combinar con arroz para acompañar en la mesa. Espero que lo preparen y disfruten en familia ❤️

There you have it, some delicious shrimp that are very easy to prepare and that you can combine with rice to serve at the table. I hope you prepare it and enjoy it with your family ❤️

1. Las imágenes las capturé con mi teléfono Redmi 8
2. Las imágenes las edité con Inshot
3. El banner lo edité en Canva

1. The images were captured with my Redmi 8 phone.
2. The images were edited with Inshot
3. The banner was edited in Canva