(ESP/ENG)Cooking full color initiative week # 4 Orange color a pumpkin cream with chunks of cheese.

Feliz día tengan todos mis queridos amigos y amigas que pertenecen a esta hermosa comunidad y beso una comunidad donde nos invitan a preparar nuestras ricas recetas para compartir con todos en esta oportunidad Quiero presentarme ante ustedes en el concurso #4 color naranja para participar con una crema de auyama con trozos de queso este es una preparación que conozco gracias a mi madre que desde niña siempre nos preparaba este tipo de cremas y de otros vegetales para de alguna manera hacer que yo consumiera vegetales los cuales no me agradan mucho por ser niña, hoy en día estás cremas son mis favoritas las preparo ahora para mis hijos como una tradición de familia.

Happy day to all my dear friends who belong to this beautiful community and kiss a community where we are invited to prepare our rich recipes to share with everyone in this opportunity I want to present myself to you in the contest #4 color orange to participate with a cream of pumpkin with pieces of cheese this is a preparation that I know thanks to my mother who since childhood always prepared us this type of creams and other vegetables to somehow make me consume vegetables which I do not like very much for being a child, Nowadays these creams are my favorite and I prepare them now for my children as a family tradition.

Ingredientes: auyama , queso , mantequilla ,leche ,sal , cebolla,

Ingredients: pumpkin, cheese, butter, milk, salt, onion,

Preparación: coloque los trozos de auyama En una olla a cocinar con poco de agua agregándole cebolla cilantro cúbito y sal, obtener una consistencia blanda las coloque en la licuadora agregándole un poco de agua leche mantequilla y comencé a licuar hasta obtener una crema de auyama para servir agregándole unos trozos de queso. Está crema de auyama es una preparación rica y nutritiva que nos permite obtener propiedades antioxidantes y una buena alimentación muy común para la alimentación de los niños en su etapa de crecimiento.

Preparation: place the pieces of pumpkin in a pot to cook with a little water adding onion, cilantro, coriander and salt, obtain a soft consistency, place them in the blender adding a little water, milk, butter and I began to blend until obtaining a cream of pumpkin to serve adding a few pieces of cheese. This pumpkin cream is a rich and nutritious preparation that allows us to obtain antioxidant properties and a good nutrition very common for the feeding of children in their growth stage.

Espero que le guste mi post mi gente.

Las fotocollage son de mi autoria @valprincess

I hope you like my post my people.

The photocollage are from my author @valprincess