(ESP/ENG) Delicious Breakfast Arepa With Tomato and Onion Perico Accompanied by Avocado and Cheese.

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Buenos días, espero que se encuentren bien donde quiera que estén, la arepa son una representación gastronómica de nosotros los venezolanos y por eso nos encanta disfrutar las en cualquier ocasión ya desayunó acompañando un almuerzo o bien sea de cena por lo tanto el día de hoy voy a compartir con ustedes arepas con revoltillo de huevo, tomate, cebolla con aguacate y queso.

Good morning, I hope you are well wherever you are, arepas are a gastronomic representation of us Venezuelans and that is why we love to enjoy them on any occasion, whether for breakfast, lunch or dinner, so today I am going to share with you arepas with egg, tomato, onion, avocado and cheese stir fry.


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Ingredientes: 200 g de harina de maíz, un aguacate, 3 huevos cilantro tomate, cebolla, aceite, color, queso, sal.

Ingredients: 200 g of corn flour, an avocado, 3 eggs, cilantro, tomato, onion, oil, color, cheese, salt.


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Primero procedemos a preparar nuestra más agregando un recipiente la harina luego sal y agua hasta formar una masa moldeable con la cual realizaremos unas bolitas aplanadas formando arepas. Seguidamente llevaremos a un budare de a que las quiero asada a cocinar por ambas caras a fuego bajo.

First we proceed to prepare our more adding in a bowl the flour then salt and water to form a moldable dough with which we will make flattened balls forming arepas. Next we will take to a budare of a that I want them roasted to cook for both faces to low fire.

El revoltillo cortaremos tomate y cebolla lo agregaremos en un sartén a sofreír revolviendo y sazonando con sal y color. procedemos a batir 3 huevos y agregarlo mezclando todo muy bien para que agarre los sabor y color.

The revoltillo we will cut tomato and onion we will add it in a frying pan to fry stirring and seasoning with salt and color. we proceed to beat 3 eggs and to add it mixing everything very well so that it grabs the flavor and colo


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Gente bonita este desayuno lo acompañe con aguacate y queso espero les guste.

Beautiful people, I served this breakfast with avocado and cheese, I hope you like it.


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las fotos son de mi autoria @valprincess
traducido con Deepl traductor

the photos are by me @valprincess
translated with Deepl translator



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