(ESP/ENG) Crunchy Plantain Tostones Stuffed with Salad and Cheese.
Buenos días mi gente bonita de Hive, un día más para compartir con ustedes las recetas qué tanto nos gusta y disfrutamos preparar en casa. Aquí les traigo unos ricos tostones de plátano verde rellenos de ensalada de repollo y zanahoria y queso.
Good morning my beautiful people of Hive, another day to share with you the recipes that we love and enjoy preparing at home. Here I bring you some delicious green plantain tostones stuffed with cabbage and carrot salad and cheese.
Para esto necesitamos un plátano verde, un cuarto de repollo, una zanahoria, 150 g de queso, aceite, sal.
For this we need a green plantain, a quarter of cabbage, a carrot, 150 g of cheese, oil, salt.
Lo primero que debemos hacer es pelar el plátano y cortarlo en rodajas colocar un sartén con suficiente aceite y llevarlos a freír Por poco tiempo solo hasta formar una pequeña corteza.
The first thing to do is to peel the banana and cut it into slices, place in a pan with enough oil and fry them for a short time until a small crust is formed.
Luego comenzamos a aplanar lo y los devolvemos a sartén a freír para que queden crocantes Por otra parte comenzaremos a rayar el queso.
Then we begin to flatten it and return it to the frying pan to fry so that it becomes crunch
También vamos a rayar un poco de zanahoria y repollo llevándola un recipiente y aderezan dolo con sal y aceite para formar una ensalada.
We will also grate some carrot and cabbage taking it to a bowl and dressing it with salt and oil to form a salad
De esta manera podemos conformar un plato delicioso con todo estos componentes espero que les guste y Gracias por el apoyo.
In this way we can form a delicious dish with all these components I hope you like it and thank you for your support.
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Las fotos son de mi autoria @valprincess
Traducido con Deepl traductor
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