(ESP-ING) Rico Filet de lenguado empanizado con arepitas y ensalada. (ESP-ING) Rich breaded filet of sole with arepitas and salad.

Hola mi gente de hive, hoy Les vengo a traer está delicia de plato para que puedan hacer en sus hogares se trata de un filet de lenguado acompañado de unas ricas arepitas y una ensalada cocida.

Hello my people of hive, today I come to bring you this delicious dish that you can make at home, it is a filet of sole accompanied by some delicious arepitas and a cooked salad.

Ingredientes:
1/2 kilo de filet de lenguado
1 huevo
1 taza de harina de trigo
aceite para freír

Ingredients:
1/2 kilo of filet of sole
1 egg
1 cup of wheat flour
oil for frying

Procedimiento: se toma el filet y le untamos sal al gusto, luego batimos el huevo en un plato con un tenedor para despues pasar el filet por el huevo, en otro plato colocamos la harina de trigo y pasamos el filet envuelto en huevo por la harina de trigo y lo envolvemos completamente, luego lo colocamos en el sartén con bastante aceite a esperar que se fría al quedar doradito se saca y se coloca en el plato se sirve con unas arepas y ensalada cocida y así de fácil queda nuestro filet del lenguado empanizado.

Procedure: take the filet and spread salt to taste, then beat the egg in a plate with a fork and then pass the filet through the egg, in another plate place the wheat flour and pass the filet wrapped in egg through the wheat flour and wrap it completely, then place it in the pan with enough oil and wait for it to fry when it is golden brown, take it out and place it in the plate, serve it with some arepas and cooked salad and that's how easy our breaded filet of sole is.

Las fotos son de mi autoría @valpricess.
La traducción es con DeepL gratuito.
La edición de algunas fotos con el programa de polish

The photos are of my authorship @valpricess.
The translation is with DeepL free.
The edition of some photos with the polish software