Delicioso arroz con pollo tradicional con especias.Delicious traditional chicken rice with spices.

Hola mi gente de hive hoy estoy por aquí con este rico plato de comida para un buen almuerzo familiar. Este es un delicioso Arroz con pollo con especias.

Hello my hive people today I am here with this delicious dish for a nice family lunch. This is a delicious Arroz con pollo.

A continuación los Ingredientes son:

1/2 Pollo
2 Papa
5 Ají
1 cebolla
Varios condimentos(Comino, Curcuma, Laurel)
3 Tazas de arroz.

The following are the ingredients:
1/2 chicken
2 potatoes
5 Chili
1 onion
Various seasonings (Cumin, Curcuma, Laurel)
3 cups of rice.

Pasos: En un sartén poner a sofreír la mantequilla y le hechas la cebolla ,cebollín , ají , las papas . echarle las especies como el comino, color, sal , y dejar que se sofrían luego le hechas 4 tazas de agua , cuando este sofreído los aliños se le hecha el pollo ya picado y se mueve bien hasta que compacte, de ultimo se le hecha el arroz y se mueve y se deja q se vaya secando hasta obtener un rico arroz con pollo, espero que les guste mi gente hasta la próxima.

steps: in a frying pan put to fry the butter and you make the onion, chives, chili, potatoes. add the spices like cumin, color, salt, and let them fry then you make 4 cups of water, when this fried seasoning is made the chicken and chopped and moves well until compact, finally you make the rice and moves and let it dry until you get a rich rice with chicken, I hope you like my people until next time.

Las fotos son de mi autoria @valprincess
Traducido con Deepl traductor

The photos are by me @valprincess
Translated with Deepl translator