[Esp/Eng] ✨Pasta con salsa de tomate y pollo. // Pasta with tomato sauce and chicken.✨
✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan tenido una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de pasta con salsa de tomate y pollo. Como ya era hora del almuerzo y quería comer pasta, pero no la típica con carne, decidí darle la oportunidad al pollo. Y digo "darle la oportunidad" porque nunca me ha gustado la combinación de pasta con pollo, así que pensé en preparar la típica salsa y agregar el pollo desmechado a ver qué tal.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a wonderful week and that you have a relaxing weekend. This time, I'm sharing a delicious pasta recipe with tomato sauce and chicken. Since it was lunchtime and I wanted pasta, but not the typical kind with meat, I decided to give chicken a try. I say "give it a try" because I've never been a big fan of the pasta and chicken combination, so I thought I'd make the classic sauce and add shredded chicken to see how it would turn out.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 4 muslos de pollo.
- Pasta larga.
- 6 tomates.
- ¼ de pimentón.
- 1 cebolla.
- 1 y ½ cubitos de pollo.
- 1 cucharadita de azúcar.
- Condimentos (a gusto).
- 2 cdas de sal.
4 chicken thighs.
Long pasta.
- 6 tomatoes.
- 1/4 bell pepper.
- 1 onion.
- 1 1/2 chicken bouillon cubes.
- 1 teaspoon of sugar.
- Seasonings (to taste).
- 2 tablespoons of salt.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es limpiar los muslos, los llevamos a una olla, agregamos agua hasta cubrir y ½ cucharada de sal. Seguidamente, llevamos a fuego alto, hasta que se cocine, dejamos enfriar un poco para no quemarnos y desmechamos el pollo.
✨1 STEP:
The first thing we need to do is clean the chicken thighs. Put them in a pot, add water to cover, and 1/2 tablespoon of salt. Next, we cook over high heat until tender, let it cool slightly to avoid burning ourselves, and then shred the chicken.
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✨PASO 2:
Ahora vamos con la salsa, lo primero es lavar muy bien y cortar en trozos rústicos, el tomate, la cebolla y el pimentón. Al estar listo, es momento de añadir estos ingredientes a la licuadora.
✨2 STEP:
Now let's make the sauce. First, thoroughly wash and roughly chop the tomato, onion, and bell pepper. Once ready, add these ingredients to the blender.
✨PASO 3:
Seguidamente, añadimos también, 1 cucharada y ½ de sal, junto con 1 cucharadita de azúcar y los condimentos al gusto, que en mi caso fueron orégano, y pimienta negra.
✨3 STEP:
Next, add 1 1/2 tablespoons of salt, along with 1 teaspoon of sugar and seasonings to taste, which in my case were oregano and black pepper.
✨PASO 4:
Licuamos muy bien y vertemos a un caldero al cual se le agrego previamente un poco de aceite y dejamos a fuego alto. Al cabo de unos segundos, añadimos 1 cubito y medio de pollo, y dejamos que la salsa reduzca los líquidos y espese.
✨4 STEP:
Blend thoroughly and pour into a pot that has been lightly oiled. Heat over high heat. After a few seconds, add 1 1/2 chicken bouillon cubes and let the sauce reduce and thicken.
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✨PASO 5:
Al estar en ese punto, es momento de añadir el pollo desmechado e incorporamos. Finalmente, vertemos suficiente agua a una olla, junto con ½ cucharada de sal, incorporamos, llevamos a fuego alto, para que, al momento de hervir, agreguemos la pasta al gusto; en mi caso agregué unos dos puños, movemos y dejamos cocinar el tiempo estipulado en el empaque. Finalmente, colamos el agua.
✨5 STEP:
At this point, add the shredded chicken and stir it in. Finally, pour enough water into a pot, along with 1/2 tablespoon of salt. Stir, bring to a boil over high heat, and then add the pasta to taste; I added about two handfuls. Stir and cook for the time indicated on the package. Finally, drain the water.
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✨ Y listo, ya estaría todo preparado para emplatar, este delicioso y sencillo almuerzo de espagueti con salsa de tomate y pollo. La verdad que así me gusto mas la combinación con el pollo, así que ya se para repetir esta receta en otra ocasión. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ And that's it! Everything is ready to plate this delicious and easy lunch of spaghetti with tomato sauce and chicken. I really liked the combination with the chicken, so I'll definitely be making this recipe again. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this delicious dish.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva
¡Qué receta tan clara y deliciosa! Las fotos son una gran guía. Me encanta cuando se comparten experimentos en la cocina que salen tan bien. Gracias por mostrarnos el paso a paso con tanto detalle, y felicidades por darle una oportunidad al pollo con un resultado tan rico. ¡Esto sí que anima a probar cosas nuevas en la cocina! 👨🍳🍝 ¡Bendiciones!
Que buena receta a mi también usualmente no me gusta el mix pollo y pasta no es Muy popular en Italia però sin embargo me gusta El pollo y también la salsa de tomate cree que voy a probar una pasta como la tuya.
Cambiar la carne mechada de la receta tradicional por pollo desmenuzado fue una gran idea, sin duda, una muy sabrosa.
Con el pollo incluido en la salsa resulta más rico que ponerlo por separado.