Pork chops with orange sauce [Esp-Eng]
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❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy he decidido preparar unas deliciosas chuletas de cerdo con salsa de naranja: son fáciles de hacer y, sobre todo, están llenas de sabor. Esta receta es para tres personas. A continuación te explico los pasos a seguir.
Today I decided to make some delicious pork chops with orange sauce they’re easy to make and, above all, full of flavor. This recipe serves three people. Here are the step-by-step instructions.
03 chuletas e cerdo, 01 taza de jugo de naranja, 01 cebolla, 01 cucharada de ajo en polvo, 01 cucharada de cúrcuma, 01cucharada de orégano, 01 cucharadita de maicena, sal y pimienta al gusto.
3 pork chops, 1 cup orange juice, 1 onion, 1 tablespoon garlic powder, 1 tablespoon turmeric, 1 tablespoon oregano, 1 teaspoon cornstarch, salt and pepper to taste.
Primero, lava las chuletas de cerdo, sécalas con un paño y sazónalas con sal, pimienta, ajo en polvo, cúrcuma y orégano. Déjalas marinar unos minutos.
First, wash the pork chops, pat them dry, and season them with salt, pepper, garlic powder, turmeric, and oregano. Let them marinate for a few minutes.
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A continuación, coloca las chuletas de cerdo en una sartén con agua, tápalas hasta que el agua se evapore y se frían en su propia grasa; después, dales la vuelta para que se doren por ambos lados.
Next, place the pork chops in a skillet with water, cover them until the water evaporates and they fry in their own fat; then flip them over so they brown on both sides.
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Ahora preparemos la salsa de naranja. Primero, lava y pela la cebolla, córtala en dados y pícala con un pica-todo. En una cacerola, añade una cucharadita de aceite de oliva y rehoga la cebolla; a continuación, añade el jugo de naranja, la sal, la pimienta y la maicena diluida en un poco de agua; cocina, removiendo constantemente, hasta que espese.
Now let's make the orange sauce. First, wash and peel the onion, dice it, and chop it in a food processor. In a saucepan, add a teaspoon of olive oil and sauté the onion; then add the orange juice, salt, pepper, and cornstarch diluted in a little water; cook, stirring constantly, until thickened.
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¡Ya está! Ahora moja las chuletas de cerdo en la salsa. Sírvelas con tu guarnición favorita; hoy las he acompañado con remolacha y chayote cocido para una comida muy nutritiva. ¡Buen provecho!
All done! Now dip the pork chops in the sauce. Serve them with your favorite side dish; today I served them with beets and cooked chayote for a very nutritious meal. Enjoy your meal!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
