The meager wild garlic yield.../Die magere Bärlauch- Ausbeute…

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Hello Hive community, for the first time I'm doing an, outdoor post using the app Ecency, and those who have read the HiQ issues carefully will have learned that I'm a complete tech dyslexic. And that's exactly why I'm keeping this post as simple as possible, so as not to spoil your mood with a failed post. LOOL

I have seen so beautiful posts from you where you have diligently picked wild garlic and how full and beautiful the areas were decorated with the delicious and healthy wild garlic. So today I also went in search and to my regret I have not found very much.... it also does not seem to have grown diligently. Friends of mine reported that they already saw blossoms coming and they wanted to grab a bunch before it blooms, because then you should not eat it.

Well well for a pesto my yield is not enough, but to fold in a salad just right. Sounds good too or do you have other ideas?

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Hallo Hive-Gemeinde, zum ersten Mal mache ich einen, Outdoor-Post mit der App Ecency, und wer die HiQ-Ausgaben aufmerksam gelesen hat, wird erfahren haben, dass ich ein kompletter Technik-Legastheniker bin. Und genau deshalb halte ich diesen Beitrag so einfach wie möglich, um euch nicht die Laune mit einem misslungenen Beitrag zu verderben. LOOL

Ich habe so schöne Beiträge von euch gesehen, wo ihr fleißig Bärlauch gepflückt habt und wie voll und schön die Flächen mit dem leckeren und gesunden Bärlauch geschmückt waren. So ging ich heute auch auf die Suche und zu meinem Bedauern fand ich nicht sehr viel... er scheint auch gar nicht fleißig gewachsen zu sein. Freunde von mir berichteten, dass sie schon Blüten kommen sahen und sie wollten noch ein Bündel ergattern, bevor er blüht, denn dann sollte man ihn nicht mehr essen.

Nun gut für ein Pesto reicht meine Ausbeute nicht, aber zum Unterheben in einem Salat genau richtig. Klingt auch gut oder habt ihr noch andere Ideen?



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3 comments
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Ein Bärlauchsüppchen ist auch etwas Feines ;)
Letztes Jahr haben wir sehr viel Bärlauch beim Porta Fernsehturm auf dem Weg zum Aussichtspunkt gesehen und auch gesammelt. Ich glaube die Blüte beginnt erst Ende April - Anfang Mai, also hast Du noch etwas Zeit welchen zu sammeln.

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Das ist wirklich eine feine Idee, und danke für den Tipp mit Porta… da war ich ewig nicht am Fernsehturm. Aber schöne Ecke über den Berg nach Rinteln zu eiern. !PIZZA

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