Greetings,

Dear friends, I hope you are all enjoying the holidays with family and friends in good health and optimism.

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Speaking of these dates a few days ago I had the pleasant visit of my sister who came to spend a few days at home, as good coffee lovers that we are in the family I could not get home without a package of coffee with her.

That is why I took advantage of this moment and tasted the brand and type of coffee that she brought and that is the one she consumes at home, it is called Café San Antonio.

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This company has been located in Caracas since the middle of the last century and was created by Italian immigrants with knowledge of espresso coffee.

This knowledge was put into practice in the company and they began their selection throughout the country of the best coffee beans to offer a top quality product, they were focused on production for coffee shops and mass consumption businesses, it is only recently that they developed the product or domestic packaging called Café Extra San Antonio.

It is truly a product of very good quality where its very particular aroma impregnates the place in a remarkable way, when preparing it there is no problem with the coffee maker since it has the perfect grind so as not to clog our filters.

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So my sister could not have brought home a better product than her company, thank God we were able to enjoy a few days of great togetherness and family sharing, between coffee, Christmas meals and ham bread, the latter one of my favorites to have for breakfast on Christmas morning with a good cup of coffee.

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The ham bread I take care of preparing it myself since I have bakery knowledge and so I avoided the problem of paying for a product that does not meet our quality standards.

One of the ingredients in my ham bread is a bacon jam that I prepare with bacon, wine and coffee. Sweetened with brown sugar.

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Also for these dates we have a tradition to prepare a drink that is known as cream punch, and this drink is very traditional in Venezuela and we have intervened with chocolate and coffee of course which gives a plus when it comes to taste it.

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I hope you continue to enjoy these dates in family unity and that you have many gatherings with a good cup of coffee.

I bid you farewell for now, thank you for reading and may God bless you greatly.

The pictures are taken with my Infinix Hot 10i cell phone.

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SPANISH

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Saludos,

Queridos amigos espero estén todos disfrutando de estas fechas gozando de familia y amigos con mucha salud y optimismo.

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Hablando de estas fechas hace unos días tuve la grata visita de mi hermana quien vino a pasar unos días en casa, como buenos amantes al café que somos en la familia no podía llegar a casa sin un empaque de café con ella.

Es por eso que aproveche este momento y degustar la marca y tipo de café que trajo y que es el que ella consume en su casa, se llama Café San Antonio.

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Esta empresa está ubicada en Caracas desde mediados del siglo pasado, fue creada por inmigrantes italianos con conocimientos en café express.

Estos conocimientos fueron puestos en práctica en la empresa y empezaron su selección por todo el país de los mejores granos de café para ofrecer un producto de primera calidad, estaban enfocados en producción para cafeterías y negocios de consumo en masa, es hace poco tiempo que desarrollan el producto o empaque doméstico llamado Café Extra San Antonio.

De verdad que es un producto de muy buena calidad dónde su aroma muy particular impregna de una manera notable el lugar, al prepararlo no hay ningún tipo de problema con la cafetera ya que tiene el molido perfecto para no tapar no nuestros filtros.

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Así que mejor producto no pudo traer mi hermana a casa aparte de su compañía, gracias a Dios pudimos disfrutar de unos días de mucha unión y compartir en familia, entre café, comidas navideñas y pan de jamón, este último uno de mis favoritos para desayunar la mañana de navidad con una buena taza de café.

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El pan de jamón me ocupo yo mismo de prepararlo ya que tengo conocimientos de panadería y así me evitó el problema de pagar por un producto que no cumple nuestros estándares de calidad.

Mi pan de jamón en uno de sus ingredientes le coloco una mermelada de tocineta que preparo con tocineta, vino y café. Endulzado con azúcar morena.

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También para estas fechas tenemos como tradición preparar una bebida que se le conoce como ponche de crema, y dicha bebida es muy tradicional de Venezuela y la hemos intervenido con chocolate y con café por supuesto lo que le da un plus a la hora de degustarla.

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Espero sigan disfrutando de estas fechas en unión familiar y que tengas muchas tertulias con una buena taza de café.

Me despido por ahora gracias por leerme y que Dios les bendiga grandemente.

Las fotos son tomadas con mi celular Infinix Hot 10i