เมนูอาหารทำเองวันนี้น้ำตกหมู+ข้าวเหนียวใบเตย

สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ

🍽️ วันนี้ก็ยังกลับมาพบกับเรื่องราว ในการทำอาหารไว้ทานกันเอง ภายในครอบครัว กับการทำอาหารของแม่ครัวมือสมัครเล่น อีก 1 วัน ช่วงนี้แป้งไม่ได้ไปไหน นั่งเป็นแม่บ้านขายไม่ออกอยู่กับบ้าน แบบยอมรับชะตากรรม ชะตาชีวิตของตัวเอง คือ นอกจากตกงานอยู่ในตอนนี้ แล้วก็หางานทำอย่างอื่นไม่ได้ รูปร่างตัวจริงของเรา คือ ถ้าชอบเรื่องการกิน คงไม่ต้องบอกว่าหนักเท่าไร เรียกแป้งว่าอ้วนเลยก็ได้ แป้งไม่ถือสาอะไรเลย เพราะ มันอ้วนจริง อะไรจริง ข้อนี้อป้งไม่เถียง ฮ่าาาา น้ำหนักเกิน 90 กิโลกรัม แล้วค่ะ ฮ่าาาา หนักมากกว่าเก่าจนแบบลดน้ำหนักไม่ได้แล้ว ยิ่งทำอาหารทำไปชิมไป ชิมมากๆ เข้า มันก็กลายเป็นหลายคำ ฮ่าาาา ชีวิตฉันในตอนนี้จะขายอิกไหมนะ

🍽️ นอกเรื่องมาแบบเป็นเรื่องไม่อยากจะเล่า แต่ก็เผลอใจเขียนไปซะแล้ว อุตสาแกล้งผอไม่บอกรูปร่างน้ำหนักตั้งนาน คือ ใจจริงมีช่วงหนึ่ง ถ้ายังจำกันได้ แป้งเคยเอาภาพตัวเองลงอยํ่หลายรอบ สมัยนั้นยังผอมยังลงได้อยู่ค่ะ สมัยนี้จ้างให้เอาภาพตัวเองลง ก็ไม่เอาค่ะ ฮ่าาาา มาๆ เข้าเรื่องราวของอาหาร ในเมนูที่ชื่อว่า น้ำตกหมู ทานคู่ข้าวเหนียวร้อนเลยค่า วันนี้ข้าวเหนียวของแป้งพิเศษหน่อย ใส่ใบเตยเพิ่มความหอมค่ะ

🍽️ ข้าวเหนียว+น้ำตกหมู
วัตถุดิบ
1.ข้าวเหนียว 2 กระป๋อง
2.ใบเตยหั่น 5-6. ใบ
3.เนื้อหมู
4.ข้าวคั่ว
5.พริกป่น
6.ผักชี
7.หอมแดง
8.มะนาว

วิธีทำ
นำใบเตยปั่นคั้นเอาน้ำแล้วแช่ข้าวสารไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วเอาไปนึ่งประมาณ 40 นาที
ต่อไปการทำน้ำตกหมู เอาหมูมาล้างโรยเกลือนิดหน่อย นำไปเข้าเตาอบไฟ 200 องศา 20 นาที (อันนี้ทำแบบรวดเร็วใช้เครื่องทุ่นแรง) จากนั้นนำหมูไปหั่นบางๆ แล้วตั้งหม้อลวนหมูให้นิ่มอีกที ซอยหอมแดง, ผักชี แล้วใส่พริกป่น, ข้าวคั่ว และน้ำมะนาวผสมกับหมูคลุกเคล้า ด้วยกันอีกที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

🍽️ สำหรับวันนี้จบไปอีก 1 เมนู 1 เรื่องราว เป็นยังไงกันบ้างค่ะ เมนูน้ำตกหมูของแป้งทานคู่กับข้าวเหนียวใบเตย พี่ๆ เพื่อนๆ ชอบเมนูนี้ของแป้งกันไหมคะ ถ้าชอบก็กดสนับสนุนเพื่อเป็นกำลังใจให้กับแป้งต่อไป สำหรับเรื่องราวของวันพรุ่งนี้จะเป็นอะไรนั้นรอติดตามนะคะ ขอบคุณค่ะ