เมนูอาหารทำเองวันนี้ น้ำพริกหมูสับผักลวก

สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ

🍽️ วันนี้พบกับแป้งในเรื่องราวของแม่ครัวมือสมัครเล่น ในการทำอาหารไว้ทานเองสำหรับครอบครัว เป็นประจำทุกวันค่ะ ส่วนใหญ่ภายในโพสต์ของแป้ง จะสไตล์เล่าเรื่องในชีวิตประจำวัน ผสมผสานกับเรื่องอาหาร การทำอาหาร แบบนี้เป็นประจำทุกวัน ซึ่งแป้งจะย้ำอยู่เสมอว่า ตัวเองเป็นคนที่ชอบทำอาหาร และก็มีหน้าที่ทำอาหารให้ครอบครัวทานเป็นประจำทุกวัน ไม่ได้ทำไว้ขายทั่งสิัน อาหารที่ทำก็สไตล์บ้านๆ ไม่ได้มีเมนูอะไรเลิศหรู แค่วันนี้แป้วทำอะไรให้ครอบครัวทานก็จะนำลงมาเขียน ที่เขียนมายาวๆ ยังไม่เข้าเรื่องสักที เพราะต้องการรายละเอียดดารเขียนในโพสต์ รวมทั้งยืดเวลาไม่มีอะไรจะเขียนด้วย 5555

🍽️ หลังจากอารัมภบทมานานแล้ว มาเข้าเรื่องราวอาหารของแป้ง ในเมนูที่ทำสำหรับครอบครัวกันเลยดีกว่า วันนี้เป็นเมนูมื้อกลางสัน อีกแล้วค่ะ ในเมนูที่มีชื่อว่า น้ำพริกหมูสับ ทานคู่กับผักลวก ซึ่งเมนูนี้แป้งทำบ่อยมากค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาอีกแล้วมาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ

น้ำพริกหมูสับ,ผักลวก
วัตถุดิบ
1.หมูสับ
2.ใบตระไคร้
3.กระปิ
4.พริกหนุ่ม
5.หอมแดง
6.กระเทียม
7.ถั่วฝักยาว
8.มะเขือ

🍽️ วิธีทำ
เริ่มต้นด้วนการตั้งหม้อใส่กระปิ, ใบตระไคร้ต้มให้น้ำเดือด แล้วใส่หมูสับลงไปพอหมูสับสุกพักไว้ก่อน นำพริกหนุ่ม, กระเทียม และหอมแดง ไปย่างไฟจนนิ่มสุกดี แล้วปอกเปลือกออก นำไปโขลกรวมกัน เมื่อละเอียดดีแล้ว ใส่หมูสับที่ต้มไว้ลงไปตำด้วยกัน จัดการปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อตำน้ำพริกเสร็จ ก็เอาถั่วฝักยาวและมะเขือไปลวกให้สุกพอดี กินคู่กันกับน้ำพริก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

🍽️ สำหรับวันนี้จบไปอีก 1 เรื่องราว 1 เมนูอาหาร ถ้าพี่ๆ เพื่อนๆ ชอบเมนูอาหารในวันนี้ของแป้ง ก็กดสนับสนุนเพื่อเป็นกำลังใจให้กับแป้งต่อไป ส่วนพรุ่งนี้จะเป็นเรื่องอะไรนั้นรอติดตามนะคะ ขอบคุณค่ะ