ยำมาม่าทำเองแบบง่ายๆ
สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ
🍽️ วันนี้พบกันอีกครั้งกับเราแม่ครัวแป้ง แม่ครัวประจำบ้านภายในครอบครัวของเราเอง สำหรับวันนี้เป็นเมนูในมื้อเย็น ที่พึ่งทำไปสดๆ ร้อนๆ เมื่อตอน 6 โมงเย็นยี้เองคะ เหมือนเดิมคือ แป้งจะทำออกเป็น 2 จาน 2 แบบ คือ ยำแบบไม่เผ็ด กับ ยำแบบเผ็ดคะ และ ทุกครั้งแป้งจะนำเสนอแบบยำแบบเผ็ด เพราะ ในความคิดแป้งอาหารแบบเผ็ดคือ อาหารที่อร่อยกว่าแบบไม่เผ็ด อันนี้ก็คือความชอบส่วนตัวนะคะ
🍽️ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เหมือนเดิมเลยค่ะ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
ยำมาม่า
วัตถุดิบ
1.เส้นมาม่าลวก
2.หมูสับ
3.ใส้กรอก
4.ลูกชิ้น
5.เห็ด
6.หอมหัวใหญ่
7.พริกขี้หนู
8.มะนาว
9.น้ำตาล
10.น้ำปลา
11.ขึ้นฉ่าย
12.ปูอัด
วิธีทำ
เริ่มต้นด้วย ลวกเส้นมาม่าพักไว้ก่อน แล้วหั่นลูกชิ้น, ไส้กรอก, เห็ด, ปูอัด แล้วนำไปลวกให้สุกพักไว้ต่อ จากนั้นเอาหมูสับมารวนให้สุกแล้วนำไปผสมกับเส้นมาม่าและลูกชิ้นไส้กรอกปูอัดที่ลวกไว้ก่อนหน้านั้น ปรุงรสด้วยนำ้ตาล, น้ำปลา, มะนาว และพริกขี้หนูโขลก เป็นอันเสร็จค่ะ
🍽️ สำหรับวันนี้จบไปอีก 1 วัน 1 เมนู ถ้าพี่ๆ เพื่อนๆ ชอบเมนูอาหารและโพสต์ของแป้งในวันนี้ ก็กดสนับสนุนเป็นกำลังใจให้แป้งด้วยค่ะ สำหรับพรุ่งนี้จะเป็นเรื่องอะไรนั้นรอติดตามนะคะ ขอบคุณค่ะ
Electronic-terrorism, voice to skull and neuro monitoring on Hive and Steem. You can ignore this, but your going to wish you didnt soon. This is happening whether you believe it or not. https://ecency.com/fyrstikken/@fairandbalanced/i-am-the-only-motherfucker-on-the-internet-pointing-to-a-direct-source-for-voice-to-skull-electronic-terrorism
I also love this dish, it's very convenient for a busy day :D
Thank you, I think so.