Deliciosos churros con dulce de leche ¡Hechos en casa! | | Delicious homemade churros with dulce de leche!

over 2 years ago (Edited)

Feliz martes amigos de Hive. El día de hoy, quiero enseñarte a preparar unos deliciosos churros caseros. En casa siempre aprovechamos los días de descanso para hacer meriendas divertidas y deliciosas. ¿Y es que, a quién no le probocan unos churros calientes con chocolate o dulce de leche?.

Ésta receta lleva ingredientes muy básicos que normalmente tenemos en nuestra cocina, la forma de los churros puede ser cómo tu prefieras, para ello vamos a utilizar una manga pastelera con boquilla de estrella. Ésta masa suele ser un poco dura, es por eso que lo mas recomendable es hacer uso de una churrera, ya que las mangas de repostería, suelen ser muy débiles al producir fuerza.

Happy Tuesday friends of Hive. Today, I want to show you how to make some delicious homemade churros. At home we always take advantage of the days off to make fun and delicious snacks, and who doesn't like hot churros with chocolate or dulce de leche?

This recipe takes very basic ingredients that we usually have in our kitchen, the shape of the churros can be how you prefer, for this we will use a pastry bag with star nozzle. This dough is usually a little hard, that is why it is best to use a churro maker, as the pastry bags are usually very weak when producing force.

Te enseño como se preparan ¡Vamos! || I'll show you how to prepare them. Come on!

Español

Ingredientes:

2 Tazas de harina de trigo
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
2 huevos
1 cucharada de vainilla
1 Manga de repostería con boquilla de estrella
Chocolate o dulce de leche (Opcional)
Aceite para freír

English

Ingredients:

2 cups wheat flour
1 teaspoon butter
1 teaspoon sugar
1 pinch of salt
2 eggs
1 tablespoon vanilla
1 piping bag with star nozzle
Chocolate or dulce de leche (Optional)
Frying oil

Preparación Pasos|| Preparation Steps

1- En una olla, poner a calentar el agua, agregar la mantequilla, el azúcar, la sal y la vainilla. Una vez derretida la mantequilla, agregar la harina de golpe y revolver.

1- In a saucepan, heat the water, add the butter, sugar, salt and vanilla. Once the butter is melted, add the flour all at once and stir.

2- Apartar la olla del fuego y cuando haya enfriado un poco, agregar los dos huevos de a uno. Incoporar y agregar la masa caliente en la manga o churrera. Agregarla caliente permitirá que sea mas suave, y más fácil de manejar.

2- Remove the pot from the heat and when it has cooled a little, add the two eggs one at a time. Incoporate and add the hot dough in the piping bag or churrera. Adding it hot will make it softer and easier to handle.

3- Hice los churros primero en un plato, y luego los pase al sartén con aceite caliente. Dejé dorar los churros a fuego bajo.

3- I made the churros first on a plate, and then transferred them to the frying pan with hot oil. I let the churros brown over low heat.

Una vez listos los churros, si no tienen chocolate o dulce de leche o cualquier topping, una vez calientes se pueden pasar por azúcar y quedan también deliciosos. Yo tenía un poco de dulce de leche que me había sobrado de hace unos días y le agregué un poco por encima. Admito que soy amante del dulce, me encanta comer dulce todos los días, aunque no sea muy bueno para la salud claro está. Me dió mucho agrado compartir con ustedes ésta receta. Espero tengan un excelente día.

Once the churros are ready, if you don't have chocolate or dulce de leche or any topping, once they are hot you can dip them in sugar and they are also delicious. I had some dulce de leche left over from a few days ago and I added some on top. I admit that I have a sweet tooth, I love to eat candy every day, even if it is not very good for my health, of course. I was very happy to share this recipe with you. I hope you have a great day.