Cavatappi with Smoked Ham and Cream ǀ Cavatappi Con Jamón Ahumado a la Crema

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Greetings, lovers of good food! I’m pleased to share with you a new gastronomic idea; this is corkscrews with smoked ham, corn and a touch of Parmesan cheese. I can assure you that you will love this recipe. Let's take a look at the ingredients and the preparation.

¡Saludos, amantes de la buena comida! Me complace compartir con ustedes una nueva idea gastronómica; se trata de unos Espirales con jamón ahumado, maíz y un toque de queso Parmesano. Les puedo asegurar que esta receta les va a encantar. Veamos los ingredientes y la preparación.

Ingredients / Ingredientes:

  • ½ Kilo of Cavatappi pasta or corkscrews / ½ Kilo de pasta tipo Cavatappi o espirales

    • 250 g. of smoked ham / 250 g. de Jamón ahumado

    • Corn / Maíz

    • 1 onion / 1 Cebolla
    • 1 head of garlic / 1 Cabeza de ajos

    • A can or pack of heavy cream / Una lata o cartón de crema de leche

    • Parmesan cheese / Queso Parmesano

    Preparation:

    • First chop the smoked ham into cubes and set aside.

  • Sauté the finely chopped onion and crushed garlic in vegetable oil and butter.

  • Once they are transparent, add the smoked ham, the cream, the corn and stir.

  • Let the ingredients integrate and add salt to taste.

  • On the other hand, place the corkscrews in boiling salted water and cook until al dente.

  • When the sauce is ready, add the pasta and stir to integrate all the flavors.

    • Finally serve this dish, topped with Parmesan cheese and enjoy.

    Preparación:

  • Primero vamos a picar el jamón ahumado en cuadritos y reservamos.

  • Salteamos la cebolla finamente picada y el ajo machacado en aceite vegetal y mantequilla.

  • Una vez que hayan transparentado, agregamos el jamón ahumado, la crema de leche, el maíz y removemos.

  • Dejamos que los ingredientes se integren y agregamos sal al gusto.

  • Por otro lado, colocamos los espirales en agua hirviendo con sal y dejamos cocinar hasta que estén al dente.

  • Cuando la salsa ya esté en su punto, agregamos la pasta y removemos para que se integren todos los sabores.

  • Finalmente servimos este platillo, coronándolo con queso Parmesano y a disfrutar.

    • These corkscrews with smoked ham and cream were simply delicious. I hope you are encouraged to replicate this proposal. Thank you for your attention. See you soon with another extraordinary culinary idea!

    Estos espirales con jamón ahumado y crema de leche quedaron simplemente deliciosos. Ojalá ustedes se animen a replicar esta propuesta. Gracias por su atención. ¡Nos vemos pronto con otra extraordinaria idea culinaria!

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    11 comments
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    Esta es una receta que sin duda no puede fallar. Todos los ingredientes son perfectos y combinándolos mucho más. Sin duda que la voy a replicar en casa amiga, me encantó, gracias por compartirla.

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    En realidad jamón ahumado y maíz le quedaría bien a cualquier comida, es una apuesta ganadora. Gracias por ver mi video y apreciar la receta que preparé.

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    Cuando vi el maíz, fue suficiente para que me convencieras jajaja. Me encanta cuando como paste y se agrega maíz así de esa forma, es como un vicio que tengo XD. La crema de leche le debió quedar estupendo, ahora tengo que hacer la receta, gracias por compartirla.

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    En eso coincido contigo, cualquier cosas que lleve maíz es apetitosa, especialmente una pasta. Espero que cuando la hagas la disfrutes mucho. Gracias por visitar mi post.

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    Muchas gracias por el apoyo a mi contenido.

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    Me gusta, así que la probaré en casa😜👌

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    Qué bueno que desees prepararla, no te vas a arrepentir. Gracias por visitarme.

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