Delicious Choripan Rosana’s Style

¡Hola, comunidad de Foodies Bee Hive! Esta semana, me gustaría presentarles una receta maravillosa, Choripan, que consiste de una pan de baguette relleno con chorizo y vegetales y salsas variadas según el gusto de cada quien. Esta idea es perfecta para una comida de fin de semana. Veamos mi versión. ¡Espero que la disfruten!

What do we need?

• Baguette Bread

• Garlic Chorizos
• Spicy Chorizos

• 1 Avocado

• 1 Carrot
• Half a Cabbage
• 1 Onion
• 1 Cilantro Branch

• Mustard
• Tomato Sauce (optional)
• Mayonnaise or Yogurt

• Salt to taste

¿Qué necesitamos?

• 1 Pan de Baguette
• Chorizos de Ajo
• Chorizos Picantes
• 1 Aguacate
• 1 Zanahoria
• Medio Repollo
• 1 Cebolla
• 1 Ramo de Cilantro
• Mostaza
• Salsa de Tomate (opcional)
• Mayonesa o Yogurt
• Sal al gusto

Preparation:

• Grate the carrot and place it in a bowl.
• Chop the cabbage into fine julienne strips.
• Cut the onions and cilantro into small pieces.
• Mix everything together and add salt to taste to make a salad.
• Cut the avocados into medium pieces.
• Grill or broil the chorizos cut in halves.
• Assemble the breads, filling them with the chorizos, avocado and salad.
• Add the sauces of your choice.
• Serve with a cold drink and enjoy.

Preparación:

• Ralla la Zanahoria y colócala en un tazón.
• Pica el Repollo en julianas finas.
• Corta las cebollas y el cilantro en trozos pequeños.
• Mezcla todo y añade sal al gusto para hacer una ensalada.
• Corta los aguacates en trozos medianos.
• Asa los chorizos cortados en mitades a la plancha o a la parrilla.
• Arma los panes, rellenándolos con los chorizos, el aguacate y la ensalada.
• Agrega las salsas de tu preferencia.
• Sírvelo acompañado de una bebida fría y disfruta.

Realmente espero que lo hagan en casa. ¡Nos vemos en la próxima, con otra deliciosa idea culinaria!