Cómo Hacer un Pastel y no Morir en el Intento [Esp/Eng]

En un cumpleaños puede faltar todo menos la torta y a través de los años ésta ha ido evolucionando casi que al ritmo de la moda, así es como pasamos de los pasteles grandes y bajitos a los altos y más estilizados.

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Hace unos cuantos años los pasteles de cumpleaños tenían una misma presentación, estaban los circulares y los rectangulares cubiertos de merengue. Algunas veces de dos pisos o más y muy rara vez estaban rellenos debido a lo delgados que eran. Luego llegaron los de fondant y así poco a poco han ido variando.

Si comparamos un pastel de hace unos 10 años con uno actual podremos notar grandes diferencias. Ahora tienden a ser altos, más estilizados y con todo tipo de relleno pero lo que más ha cambiado es su presentación.

Algunos parecen verdaderas obras de arte, tanto que da dolor comerlos y es que son muchas las técnicas, texturas, colores, accesorios y pare de contar que los hacen realmente hermosos.


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Yo estoy fascinada con cada tendencia nueva y definitivamente los actuales me gustan mucho más, sobre todo por su estética. Mis favoritos son los cubiertos con buttercream y es justamente el paso a paso de uno de ellos, desde cero el que quiero compartir hoy con ustedes.

Aunque soy Abogada, para nadie es un secreto que muchos profesionales hemos debido buscar otras opciones para sobrellevar la situación del país y es así como junto con mi esposo tomamos la decisión de emprender un pequeño negocio familiar que inició con detalles para regalar, como arreglos y desayunos, pero con el pasar del tiempo hemos incorporado otros productos como pasteles, cupcakes, donas, galletas decoradas y todo lo que puedan necesitar para cualquier celebración.

Aunque son personalizados para mí los preferidos son los altos, me parece lucen más bonitos y te proporcionan buena superficie de trabajo. Y el día de ayer entregamos éste pastel tipo cebra relleno con buttercream de almendras y almendras filetadas, con cobertura de buttercream en tono blanco, detalles con espátula en color rosa y algunos toques de dorado.


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Suena como muy complicado pero la verdad no lo es y si piensan que no tienen las herramientas necesarias para éste tipo de trabajo les diré que cuando inicié no tenía NADA. Sólo una manga de silicon, pero con un poquito de creatividad me las ingeniaba.

Este pastel rinde para 10 personas y aquí les dejo los ingredientes.

PARA EL PONQUÉ

  • 200grs de harina leudante
  • 160grs de azúcar
  • 160grs de margarina
  • 2 Huevos
  • 60 ml de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 50grs de cacao en polvo

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PROCEDIMIENTO

Antes de iniciar la preparación encendemos el horno a 180° así cuando terminemos nuestra mezcla ya estará a temperatura.

  • Batir la margarina con el azúcar a velocidad alta por 20 minutos.

Esto es lo primero que hago, con la finalidad de optimizar el tiempo, ya que mientras se baten estos ingredientes yo aprovecho de pesar todos los restantes e incluso enmantequillar y enharinar la tortera. Soy un poco impaciente jaja y trato siempre de hacer las cosas en el menor tiempo posible.

La margarina debe tomar un tono mucho más claro y aumentar su volumen, es un paso que no debemos saltar ya que de eso depende en buena parte el éxito de nuestro ponqué.


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  • A velocidad baja agregar uno a uno los huevos hasta lograr una mezcla homogénea

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  • Incorporar la harina y la leche de manera alternada.

De aquí en adelante trabajaremos con paleta así que nos olvidamos de la batidora.

Esta cantidad de harina la agrego en dos tandas integrandola a la preparación de manera envolvente, sólo por el tiempo que tome en desaparecer la harina. Esto es muy importante ya que si la trabajamos mucho no quedará esponjosa ni levantará.

Recordemos que debemos colar la harina para evitar grumos


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  • Agregar la vainilla e incorporar.

  • Separar la mezcla en dos partes y a una de ellas agregar los 50grs de cacao previamente tamizados.


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  • Verter la mezcla en el molde previamente enmantequillado y enharinado de la siguiente manera, tres cucharadas de la mezcla de vainilla y tres cucharadas de la mezcla de chocolate. De ésta manera nos quedará un bonito efecto de cebra al cortar nuestro pastel.

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Para lograr la altura y grosor de éste pastel utilicé una tortera de 10cm de diámetro.

  • Horneamos por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un palito de altura (o un cuchillo si no tiene los palitos) éste salga limpio.

Dejamos reposar unos minutos y desmoldamos.

Lo ideal es dejarlo en la nevera de un día para otro cubierto con envoplast para que tome firmeza y poder cortarlo con facilidad, ya que de él sacaremos 3 partes lo que nos ayudará a darle altura al incorporar entre cada pieza capas de buttercream.


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Si van a realizar el pastel el mismo día pueden llevarlo a la nevera hasta enfriar completamente para poder cortar y rellenar.

Listo el ponqué pasamos a la buttercream que es súper fácil de elaborar.

INGREDIENTES DE LA BUTTERCREAM

250grs de azúcar glas
250grs de manteca vegetal o mantequilla (nunca margarina)
1 cucharada de vainilla
1 cda de leche en polvo

  • A velocidad baja batir la manteca por 5 minutos.

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  • Agregar la esencia, el azúcar glas y la leche previamente tamizadas.

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Antes de echar a andar la batidora mezclar con la paleta el azúcar y la manteca porque de lo contrario haremos todo un desastre jaja.

  • Batir por 5 minutos más.

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Con esto ya tendríamos lista la buttercream de almendras y seguimos con el armado y decorado del pastel que como dije un poco más arriba debemos cortarlo en 3 partes para darle más altura.

Algo a tomar en cuenta antes de iniciar es que para colocar la primera capa de ponqué es necesario agregar a la base una cucharada de buttercream, así el pastel no de deslizará y con eso ya estamos listos para el armado.

  • Colocar parte de la buttercream en una manga pastelera y con ella cubrir toda la superficie del pastel en forma de espiral.

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  • Agregar una buena cantidad de almendras, colocar otra capa de ponqué y repetir el proceso anterior para colocar nuestra última capa que será la que obtenemos al desmoldar el pastel para que los bordes queden prolijos.

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  • Con la manga cubrir toda la superficie del pastel con la buttercream.

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  • Alisar con un alisador o regla que era lo que utilizaba en mis inicios, ya que no contaba con ningún implemento de trabajo.

Para esto lo que hacemos es colocar la regla o el alisador al ras de la crema y girar hasta pasarla por todo el pastel.

Yo utilizo una bailarina, que es una base giratoria, lo cual me ayuda con el proceso. Pero mis primeros pasteles los hice con la base de la torta en el borde de la mesa, lo giraba y listo!

Éste paso lo repetimos las veces que sea necesario hasta que esté lo más liso posible cuidando de no quitar mucha cantidad de crema.


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  • Refrigerar por 15 minutos para que la buttercream tome firmeza.

  • Decorar según su preferencia.

En éste caso hice unos detalles con espátula en tono rosa. Una vez más, si no tienen espátula no se preocupe, pueden usar una cuchara.


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Con colorante en gel rosa o rojo damos color a la buttercream y en la base del pastel y por todo el alrededor hacemos unos puntitos como los que ven en la imagen y luego con la espátula o cuchara subimos, siempre con cuidado de no presionar demasiado.


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Hacemos esto en todo el pastel y tendremos una decoración muy linda.


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Ya así lo pudiésemos dejar pero yo quise hacer unos detalles arriba, para lo que utilicé una boquilla de estrella. Sólo debemos colocar en el lugar deseado y presionar para dejar salir la crema.

Algunos toques con grageas doradas, polvo de oro y listo. La decoración depende de su gusto y en Internet pueden encontrar muchísimos videos que hasta ahora han sido mi escuela porque no he hecho ningún tipo de cursos.


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La decoración la pudiesen hacer con merengue si lo desean, sólo que el acabado y su apariencia no es tan linda, o por lo menos eso pienso yo!

No se asusten por los pasos, la verdad no es tan complicado y si ya saben hacer pasteles tienen la mitad del camino ganado.

La buttercream es muy sencilla de hacer y realmente lo que da algo de trabajo es el alisado.

Espero se animen a probar. Besitos y bendiciones!




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In a birthday can miss everything but the cake and over the years it has evolved almost to the rhythm of fashion, that's how we went from big and short cakes to tall and more stylized.

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A few years ago birthday cakes had the same presentation, there were the circular ones and the rectangular ones covered with meringue. Sometimes two tiers or more and very rarely were they filled because of how thin they were. Then came the fondant ones and so little by little they have been varying.

If we compare a cake from about 10 years ago with a current one we can notice big differences. Now they tend to be taller, more stylized and with all kinds of fillings, but what has changed the most is their presentation.

Some of them look like true works of art, so much so that it is painful to eat them, because there are many techniques, textures, colors, accessories and stop counting that make them really beautiful.


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I am fascinated with every new trend and I definitely like the current ones much more, especially for their aesthetics. My favorites are the ones covered with buttercream and it is precisely the step by step of one of them, from scratch that I want to share with you today.

Although I am a lawyer, it is no secret that many professionals have had to look for other options to cope with the situation of the country and that is how together with my husband we decided to start a small family business that began with details to give as gifts, such as arrangements and breakfasts, but over time we have incorporated other products such as cakes, cupcakes, donuts, decorated cookies and everything you may need for any celebration.

Although they are personalized for me my favorite ones are the tall ones, I think they look nicer and give you a good work surface. And yesterday we delivered this zebra cake filled with almond buttercream and slivered almonds, with white buttercream frosting, details with pink spatula and some touches of gold.


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It sounds like very complicated but it really isn't and if you think you don't have the necessary tools for this kind of work I will tell you that when I started I had NOTHING. Just a silicone sleeve, but with a little bit of creativity I managed.

This cake makes 10 people and here are the ingredients.

FOR THE CAKE
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  • 200 grams of leavening flour
  • 160 grams of sugar
  • 160grs of margarine
  • 2 eggs
  • 60 ml of milk
  • 1 tablespoon vanilla essence
  • 50 grams of cocoa powder

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PROCEDURE

Before starting the preparation we turn on the oven to 180° so when we finish our mixture will already be at temperature.

  • Beat the margarine with the sugar at high speed for 20 minutes.

This is the first thing I do, in order to optimize the time, because while these ingredients are beaten I take the opportunity to weigh all the remaining ingredients and even butter and flour the pan. I am a bit impatient haha and I always try to do things in the shortest time possible.

The margarine should take a much lighter shade and increase its volume, it is a step that we should not skip since the success of our cake depends in large part on it.


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  • On low speed add one by one the eggs until a homogeneous mixture is obtained.

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  • Incorporate the flour and milk alternately.

From here on we will work with paddle so we forget the mixer.

This amount of flour I add in two batches integrating it to the preparation in an enveloping way, only for the time it takes for the flour to disappear. This is very important because if we work it too much it will not be fluffy or rise.

Remember to strain the flour to avoid lumps
.


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  • Add the vanilla and incorporate.

  • Separate the mixture into two parts and to one of them add the 50grs of cocoa previously sifted.


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  • Pour the mixture into the mold previously buttered and floured as follows, three tablespoons of the vanilla mixture and three tablespoons of the chocolate mixture. This way we will have a nice zebra effect when cutting our cake.

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To achieve the height and thickness of this cake I used a 10cm diameter cake pan.

  • Bake for approximately 40 minutes or until a cake stick (or a knife if you don't have the sticks) comes out clean.

Let stand for a few minutes and unmold.

The ideal is to leave it in the refrigerator overnight covered with envoplast to take firmness and to be able to cut it easily, as it will take out 3 parts which will help us to give height to incorporate between each piece layers of buttercream.


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If you are going to make the cake the same day you can take it to the refrigerator to cool completely to cut and fill.

Once the cake is ready, we move on to the buttercream, which is super easy to make.

BUTTERCREAM INGREDIENTS
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250grs of powdered sugar
250grs of vegetable shortening or butter (never margarine)
1 tablespoon vanilla
1 tablespoon of powdered milk

  • On low speed beat the shortening for 5 minutes.

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  • Add the essence, powdered sugar and milk previously sifted.

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Before starting the mixer, mix the sugar and butter with the paddle attachment because otherwise we will make a mess haha.

  • Beat for 5 more minutes.

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With this we would have ready the almond buttercream and we continue with the assembly and decoration of the cake that as I said a little above we must cut it into 3 parts to give it more height.

Something to take into account before starting is that to place the first layer of cake it is necessary to add a spoonful of buttercream to the base, so the cake will not slide and with that we are ready for the assembly.

  • Place part of the buttercream in a piping bag and use it to cover the entire surface of the cake in a spiral shape.

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  • Add a good amount of almonds, place another layer of cake and repeat the previous process to place our last layer which will be the one we get when we unmold the cake so that the edges are neat.

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  • Using the piping bag cover the entire surface of the cake with the buttercream.

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  • Smooth with a smoother or ruler which was what I used in my beginnings, since I did not have any implement to work with.

For this what we do is to place the ruler or the smoother flush with the cream and rotate until it goes all over the cake.

I use a dancer, which is a rotating base, which helps me with the process. But my first cakes I made with the base of the cake on the edge of the table, turn it and that's it!

This step is repeated as many times as necessary until it is as smooth as possible taking care not to remove too much cream.


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  • Refrigerate for 15 minutes for the buttercream to firm up.

  • Decorate according to your preference.

In this case I made some details with spatula in pink tone. Again, if you do not have a spatula do not worry, you can use a spoon.


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With pink or red gel coloring we give color to the buttercream and at the base of the cake and all around we make some dots as you see in the picture and then with the spatula or spoon we go up, always careful not to press too much.


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We do this all over the cake and we will have a very nice decoration.


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We could already leave it like this but I wanted to make some details on top, for which I used a star nozzle. We just have to place it in the desired place and press to let the cream come out.

A few touches with gold sprinkles, gold dust and that's it. The decoration depends on your taste and on the Internet you can find many videos that so far have been my school because I have not done any kind of courses.


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The decoration could be done with meringue if you wish, only the finish and appearance is not so nice, or at least that's what I think!

Do not be scared by the steps, the truth is not so complicated and if you already know how to make cakes you have half the way won.

The buttercream is very simple to make and what really gives some work is the smoothing.

I hope you are encouraged to try it. Kisses and blessings!

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Fotografía por:| Photography by:
@rlathulerie, Redmi 9 AI QUAD


Edición por:| Edtion by:
@rlathulerie on Canva


Traducido con:| Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)



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Yo soy un amante de los dulces, y cuando se trata de tortas más aún. Está que nos presentas se ve deliciosa, confieso que no soy muy experto preparando tortas pero me defiendo un poquito. Rica esta torta provoca comérsela. Saludos

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A quien le amarga un dulce? Jaja aquí en casa somos dulceros demás!
Gracias por pasarte Omar y dejar tu comentario. Lo aprecio mucho!

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What you are doing is art! The only cake that fits me well is the tres leches, and that because I am guided by a recipe, and I would never dare to decorate it with that mastery you have, too bad you're in Margarita, if I were not your regular customer; Greetings!!!

Es arte esto que haces!! La única torta que me queda bien es la de tres leches, y eso porque me guío por una receta, y jamás me atrevería a decorarla con esa maestría que tienes, lástima que estás en Margarita, si no fuese tu cliente habitual; Saludos!!

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Que bella Sol! Es algo que disfruto mucho aunque me estreso un poco pero amo ver el resultado final.
La tres leches es la preferida en mi casa, la hice para el cumple de mi hijo y el de mi mamá jeje.
Gracias por pasar y comentar 💖

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Que lindo! La decoración la veo muy lejana para mí a ti te quedó hermoso.

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Amiga te aseguro que si haces el intento te vas a sorprender, yo jamás había hecho decoraciones, hacía el ponqué y ya y un día me pidieron una y dije siii y luego fui a ver tumorales jajajaja

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Soy un desastre preparando dulces (Y mi mano derecha en la repostería es mi mamá quien no es mucho mejor que yo jaja) pero esta receta se ve realmente fácil y el resultado luce increíble así que definitivamente intentare hacerla pronto!

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Jajajaja esa es la actitud! Hay que animarse a probar cosas nuevas y tienes una asistente de lujo!
Gracias por pasar

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Se me hizo agua la boca con esta torta. Me quiero hacer una cuando tenga el dinero. Pero la mía será batida mano porque aquí no hay maquinita mágica.

Está tendencia de las decoraciones y estilos es muy interesante. Mi prima que ahora vivie en Florida siempre manda a hacer tortas cómo estas para cada uno de los cumpleaños por aquí. Siempre es un deleite.

Y bueno, estás habilidades gastronómicas son una maravilla combinadas con una estética impecable.

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Voy a comenzar delivery a cumana, está atento jeje.
No se si podría batir a mano, la otra vez quise hacer unos suspiros así y se me iba a caer el brazo jajajaja
A mi me encanta hacer este tipo de tortas porque da chance de ser un poco artístico.
Si vienes de vacaciones cuenta con una jeje

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Estoy más que pendiente. ¿A dónde es que tengo que ir? Porque voy a si sea por la torta y tomar café no más. Mi alma de gordo puede con eso y más, jajaja.

Bueno, me imagino. El diciembre pasado yo hice panes de jamón para toda la familia. Fueron 5. Todos a mano. Después no aguantaba la espalda.

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Saludos amiga, todo eso se ve muy rico y provocativo, ademas me gusto mucho como explicas el paso a paso de esta rica torta, como también se nota esa pasión y técnica que tienes para decorar, de verdad que muchas felicidades. Espero mi pedazo de torta ajaja, saludos.

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Delivery para maturin agendado jajaja.
A mi esto me gusta mucho porque te da libertad de crear, me genera estrés porque soy muy perfeccionista pero lo disfruto, sobre todo cuando queda tal cual quiero jeje.
Gracias por pasar amigo un abrazo

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Esto se ve espectacularmente sabroso dios míooooooo y uno con este antojo de dulce pero qué maldaaaaaaaad, ahora, apartando ese hecho, me encanta como está hecho el post, lo estructuraste demasiado bien y explicaste los pasos de una forma tan sencilla, que me provoca hacer esta receta, pero no prometo post porque si se me quema pasaré pena terriblemente jajaja, pero no vale, necesito encargarte una de estar vale, no puede ser.

¡Gracias por mantenerte activa y sigamos adelante con el reto!

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Jajajsjs que lindo comentario! Gracias Ilaz, por tomarte el tiempo de leer. Yo cada vez que preparo las tortas quisiera hacer una para mi porque soy dulcera demás jaja.
Me alegra te haya gustado el post, trate de hacerlo sencillo aunque creo está largo, todo me queda largo aunque quiero hacerlo más corto jajaja.
Para que no se le queme la torta ponga una alarma. Yo lo hago porque soy muy olvidadiza y si o sí se me va a quemar sin eso jajsha. Más de una pongo el agua para el arroz y me llama es el olor de la olla seca chamuscandose jajajaja
Un abrazo Ilaz, por aquí seguimos con mucha motivación para que juntos alcancemos llegar a los 31 días!
Me haré un post! Como publicar 31 días seguidos y no morir en el intento jajajaha. Que sigas mejorando!

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Totalmente, cumpleaños sin pastel no es cumpleaños jajaja

Mira yo voy a guardar este paso a paso a ver si finalmente logro hacer una torta decente. Luego te cuento 😊

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Esa es la idea!! Sí lo intentas me cuentas como te va. A veces la gente lo ve y dice becerro, pero no es tan así jeje.
Un abrazo amiga, gracias por pasar

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Me mandas uno para mi cumpleaños, por favor y gracias 🤣

Algún día me atreveré a decorar y usaré esta receta aunque soy malisima para eso, yo solo sirvo para hornear, las veces que lo he intentado me ha salido fatal jajaja

Tu sabes que yo siempre he sido fan de tus pasteles y este no es la excepción, aunque los colores no son lo mío me parece que quedó precioso ❤️

Te quiero mana, te mando un besote 😘❤️

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Ya dije que haré delivery nacional ahora internacional jeje.
Manita si seguimos la receta al pelo no hay fallo. La única complicación que puede haber con este pastel es el alisado que hay que hacerlo con cuidado. A ver si te animas.
Ya se que no te gusta el rosa jajaja morado para ti!!
Te amo manita 💕

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Amiga @rlathulerie muchísimas gracias por este paso a paso, estaba desde cuando queriendo saber como haces esas hermosas tórtas. Yo estoy enamorada de ellas.

Quisiera hacer una así, bueno por lo menos intentarlo, sobre todo la decoración, antes preparé bastante esa cremas, pero con otro tipo de decorado, más con boquillas que son nuestras aliadas en la decoración.

Pero lo que me mata es ese alisado.

Otra cosa es que esas tortas, son muy pequeñas para un cumpleaños y grandes, no se ven así tan lindas como estas.

El año pasado le hice de Ambar alta, con dos tortas de medio kilo de harina, pero no se veía tan bella, como estas.

Arianna, quiere su torta grande. Así que a ver como me sale.

Mil gracias por el #tutorial.

Saludos y bendiciones amiga.

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El alisado es lo que más mortifica y yo que soy mañosa y no quiero se le vea ningún detalle peor aún, el truco es poner el alisador derechito y pasarlo apenitas por la superficie. Y lo otro es que después de batir la buttercream hay que sacarle el aire que le da el batido y eso lo haces con la paleta, se mueve mucho y ya. Así evitas le salgan como huequitos al alisado.
Yo he hecho de estas para 30 personas!
Me alegra te haya gustado el tutorial y espero lo puedas aprovechar para el cumple de Arianna. Cualquier cosa pégame un grito.
Un abrazote amiga

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Yo también tengo ese dicho, "cumpleaños sin pastel no es cumpleaños", recuerdo una vez una ex novia, me dijo "muy pocos de mis cumpleaños, han tenido un pastel" y yo 💔 obviamente ese año yo le llevé uno 😁.

Esta no es el pastel de la señora (...) jajajaja, voy a guardar a ver si es cierta la receta, si me sale mal vengo a pedir reembolso jajajaja

¿por qué tengo que ver estos post a esta hora? Qué pecado señor jajajajaja

un abrazo que llegue a la isla en el cielo (jajajaja).😀😁
Att:El de Tierra firme jajajaja

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JAJAJAJAJAJA no puedo dejar de reír con esa despedida jajajaja.
Si no te sale igual no vengas a pedir reembolso!! Es que no la supiste hacer 🤣🤣🤣
Y siiiii es la de la señora y te cuento que le dije me la regresara porque quería comer torta y me pasa una foto con la torta destruida que se le cayó. Me quería como morir jajaja.
Y lo otrooo el novio soñado, una dulzura!!! Será que es cosa de la gente de tierra firme?? JAJA
Un abrazo desde la isla sin ancla!!

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jajajajajajaja, bueno la ventaja es que te tiene que pagar las 2, señora fea jajajajaja es más ahora tengo una idea, una historia de la isla en el cielo, ya veré cuando sale a producción jajajajaja

en tierra firme también hay pendejos, así que no los defiendo jajajaja

😀😘

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Está agendada así que no la puedes usar!!!!!!!! La isla en el cielo!!

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ya veremos jajajajaja, va a ser la isla de los espíritus jajajaja 🤣

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Amiga @rlathulerie me encanto el paso a paso si no nos queda bien definitivamente ya es la mano, por aquí me gusto mucho el dulce y he intentado varios, algunos me quedan bien otros no tanto pero igual en casa se lo comen todo jajajaja somos amantes del dulce mas que de lo salado.
Tengo una receta mágica de pastel que siempre me queda bien, pero es con aceite y quisiera comprarme un peso solamente para poder pesar todos los ingredientes y cambiar el aceite por la margarina, ese sabor es mucho mejor.
Gracias por esta receta y su preparación, Saludos y Bendiciones.

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Lo que puedes hacer con el peso es que en Internet hay unas tablas donde pasas de gramos a taza y así te resuelves lo del peso. Buscas convertir de gramos a taza y te va a aparecer un listado con distintas cosas y así ya puedes hacer tu receta sin el peso.
El aceite les da humedad y eso las hace muy ricas pero es verdad lo del sabor. Trata de buscar uno lo más claro posible. Me ha ido bien con los de girasol. No le cambian el sabor.
Todo esto de la decoración es de práctica y hacerlo con cuidadito.
Me alegra mucho te haya gustado el post, se que haces tortas y dulces muy ricos así que sé la vas a aprovechar!
Un abrazo y luego me muestras si lo intentas!

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Que informacion tan util y completa, para mi era todo un misterio como se preparan estos pasteles que se ven hoy en dia tan bonitos y elaborados, y veo que no hay que morir en el intento como dices, pues es en verdad facil si se siguen los pasos, Gracias por compartirlo aqui!

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Exacto!! Hay que perder el miedo pero reconozco que cada vez que me tocaba uno diferente me daba terror y entraba en pánico jaja pero al final tiene solución!
Feliz de compartirlo aquí y que haya gustado!
Un abrazo 🤗

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Esta super fino este post, jajajaa, este era el tutorial que necesitaba hace un mes. Pero al menos lo tengo para la próxima. Siempre hago el ponque pero nunca lo decoró porque ni idea de como hacer que quede bien y sin que parezca el escupitajo del disño pastelero jajaja

Gracias por compartilo, es super explicativo ¡Saludos!

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Jajajaja no había visto tu comentario amiga! Bueno ya no tienes excusa! La buttercream es fácil de hacer. El alisado es lo que puede dar mas trabajo pero con paciencia todo es posible!

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Me encanto, yo preparo bizcochos, pero para la decoracion, siempre le pido ayuda a mi esposa, ella tiene mas destreza en decoracion, o mas paciencia...
Excelente post, gracias por compartirlo.
Saludos y exitos 😃

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Hay que animarse! Todo es cuestión de practicar así sorprendes a tu esposa con un pastel todo hecho por ti!

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