PASO A PASO TE ENSEÑO COMO HACER UNA TORTA DE AUYAMA

Buenas noches amigos de esta gastronómica comunidad,hoy quiero compartir con ustedes la preparación de una torta de auyama la cual siempre que puedo hacer me queda demasiado buena aunque no es mi especialidad,pero todo es uno ponerse a hacer las cosas.
LOS INGREDIENTES Y PROCEDIMIENTO

Luego hago en pedazos la auyama y llevo a cocinar hasta que esté blanda.

Luego agrego dos huevos,dos tazas de harina ,una taza de azúcar,una taza de leche líquida ,dos cucharadas de mantequilla ,vainilla y mezclo bien que queden bien integrado los ingredientes la mezcla quedé muy consistente

Sigo mezclando y agregué un poco más harina hasta completar las dos tazas

Luego enharino la refractaria con mantequilla y harina

Vierto la mezcla en la refractaria para llevar al horno que ya está previamente caliente

Aquí ya está metida en el horno para estar más o menos 45minutos como tiempo de cocción

Aquí ya la torta lista pero tuve una visita y la compartí sin acordarme de la foto jajaja quedó muy bonita y dorada

Ya pueden ver esta porción de torta que quedó demasiado buena

Gracias por el apoyo brindado,feliz noche para todos