Sunday lunch: hamburguers with my cousin

Holaaa familia de hive! Espero que todos hayan tenido un fin de semana increíble, aprovechando las últimas horas de este domingo. Por lo general los domingos son familiares, y hoy tuve uno particular compartiendo con mi primo,así que para el almuerzo decidimos hacer unas rápidas hamburguesas, una buena comida de domingo jejejeje.

Hello hive family! I hope you all had an amazing weekend, taking advantage of the last hours of this Sunday. Usually Sundays are family Sundays, and today I had a particular one sharing with my cousin, so for lunch we decided to make some quick hamburgers, a good Sunday lunch hehehehehehe.

Primeramente la carne molida la descongelamos y comencé a condimentar. Teniamos hambre así que fue rápidamente, un poco de sal, ajo, salsa inglesa, y un poco de pan rayado para que le diera la consistencia ideal y tomara forma. Uní todo, y al cabo de un rato comencé a hacer las bolitas de carne molida para luego aplastarlas un poco y cocinarlas.

First we thawed the ground beef and I began to season it. We were hungry so it was quick, a little salt, garlic, Worcestershire sauce, and some breadcrumbs to give it the ideal consistency and shape. I put it all together, and after a while I started to make the ground beef balls and then flattened them a bit and cooked them.

Luego de esto las puse a fuego medio, y pendiente de su cocción iba volteando la carne para que se cocinara por ambas caras. Una vez que estuvieron casi listas, les coloque queso, aun en el sartén para que con el calor del fuego, el queso se fuese derritiendo un poco.

After this I put them over medium heat, and while watching them cook, I turned the meat so that it would cook on both sides. Once they were almost ready, I put cheese on them, still in the pan so that with the heat of the fire, the cheese would melt a little bit.

Mientras la carne terminaba su cocción, aparte fui cortando a la mitad el Pan de hamburguesa y lo coloque en el air fryer, de tal forma que se tostaran y calentaran un poquito.

While the meat finished cooking, I cut the hamburger buns in half and placed them in the air fryer, so that they would toast and warm up a little bit.

decidimos agregarle a la hamburguesa un huevo, así que los hicimos tipo tortilla.

We decided to add an egg to the hamburger, so we made them omelet style.

Una vez listo todo, armamos nuestras hamburguesas, agregamos salsas, y a comer ¡buen provecho! Siendo sincera, quedaron riquisimas.

Once everything was ready, we assembled our hamburgers, added sauces, and let's eat, bon appetit! To be honest, they were delicious.

Nos seguiremos leyendo!!
Sigan disfrutando su domingo :)

We will keep reading each other!
Keep enjoying your Sunday :)

_{Todas las fotos son de mi propiedad}