[ESP-ENG] Recipe: Tres Leches Cake. | Receta: Torta de Tres Leches.

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¡Holaa, hivers!

Espero que se encuentren muy bien, yo sin duda lo estoy, pues les traigo una receta muy deliciosa para hacer una torta de tres leches, es mi torta favorita de todas y tenía que traerles la receta tan rica de mi mamá.

Queda muy buena y no te llega a empalagar debido a lo dulce que puede ser, aquí les dejo los ingredientes y la explicación de cómo la hicimos.

Hello hivers!

I hope you are feeling very well, I certainly am, because I bring you a very delicious recipe to make a tres leches cake, it is my favorite cake of all and I had to bring you my mom's delicious recipe.

It is very good and does not become cloying because of how sweet it can be, here are the ingredients and the explanation of how we made it.



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-8 huevos, 2 tazas de azúcar, 3 tazas de harina de trigo, polvo de hornear.
-Vainilla.
-Leche condensada.
-Crema de leche.
-Leche líquida.
-Vainilla.

Para el merengue.
-Claras de 4 huevos y azucar glas.

-8 eggs, 2 cups of sugar, 3 cups of wheat flour, baking powder.
-Vanilla.
-Condensed milk.
-Milk cream.
-Liquid milk.
-Vanilla.

For the meringue.
-4 egg whites and glazed sugar.



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Comenzamos separando las yemas y las claras de los huevos, y empezamos a batir las claras con la batidora hasta obtener el punto de nieve.

Luego incorporamos la azúcar poco a poco y una vez disuelto agregamos las yemas y un poco de vainilla al gusto.

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Comenzamos a agregar la harina y el polvo de hornear y batimos de manera envolvente con un miserable.

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Añadimos la mezcla en una bandeja a la cual habíamos untado con manquetilla y harina para evitar que se pegue e bizcocho.

Horneamos por unos 30 minutos aproximadamente a 180°.

Mientras se horneaba hicimos el líquido de las 3 leches para mojar el bizcocho. Batiendo en una licuadora la leche condensada, la crema de leche y la leche líquida. Una vez lista el bizcocho esperamos que se enfríe un poco y con uno tenedor hacemos unos orificios para añadir el líquido, procuramos que quede bien mojado.

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Para el merengue batimos las 4 claras de huevo hasta obtener el punto de nieve y le agregamos la azúcar glas poco a poco. y procedemos a decorar con el merengue. Como toque final añadimos un poco de canela, y ¡listo!

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We begin separating the yolks and whites of the eggs, and we begin to beat the whites with the mixer until obtaining the snow point.

Then we incorporate the sugar little by little and once dissolved we add the yolks and a little vanilla to taste.

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We begin to add the flour and the baking powder and we beat in an enveloping way with a miserable.

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We add the mixture in a tray to which we had smeared with manquetilla and flour to prevent the cake from sticking.

We bake for about 30 minutes approximately at 180°.

While it was baking we made the liquid of the 3 milks to soak the cake. Beat the condensed milk, the cream and the liquid milk in a blender. Once the cake is ready, we wait for it to cool a little and with a fork we make holes to add the liquid, making sure it is well moistened.

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For the meringue, beat the 4 egg whites until stiff and add the powdered sugar little by little and proceed to decorate with the meringue. As a final touch we add a little cinnamon, and that's it!

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La torta quedó muy deliciosa, nos gusta mucho decorar la de esa forma con la Canela que también la da un gusto increíble.

Espero que se animen a probar esta receta y me cuenten su experiencia.

¡Muchas gracias por leer!

The cake was very delicious, we like to decorate it that way with cinnamon which also gives it an incredible taste.

I hope you are encouraged to try this recipe and tell me about your experience.

Thank you very much for reading!



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Fotos editadas en PicsArt | Photos edited in PicsArt
Traducción Deepl | Translation Deepl




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2 comments
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Personalmente la torta tres leches es una especialidad en la reposteria,me encanta. Solo que sale un poco caro hacerla, pero es una de mis favoritas. Saludos 🥞🙋

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