[ESP-ENG] Recipe: Stuffed Buns. | Receta: Bollos Rellenos.

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¡Hola, Hivers!

El día de hoy me encuentro muy emocionada, pues vengo a mostrarles unos ricos bollos rellenos que hicimos para el almuerzo. Fueron muy fáciles y quedaron deliciosos, les daré una pequeña explicación de cómo los hicimos y los ingredientes que usamos.

¡Comencemos!

Hello, Hivers!

Today I am very excited, because I am here to show you some delicious stuffed buns that we made for lunch. They were very easy and delicious, I will give you a little explanation of how we made them and the ingredients we used.

Let's get started!



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  • Tomate.
  • Cebolla.
  • Pimentón.
  • Cebollín.
  • Ajo.
  • Condimentos.
  • Harina PAN (Harina de Maiz)
  • Carne Molida.
  • Pasta de tomate.
  • Tomato.
  • Onion.
  • Paprika.
  • Chives.
  • Garlic.
  • Condiments.
  • Flour PAN (Corn flour).
  • Ground meat.
  • Tomato paste.


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Comenzamos guisando la carne molida con tomate, cebolla, pimentón, cebollin, ajo y condimentos al gusto.

Amasamos la Harina Pan con agua hasta obtener una masa suave. Aparte sofreímos cebolla, tomate, cebollín y ajo con un poco de aceite, tomamos una porción y la aplicamos en la masa.

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Con la cantidad restante de vegetales comenzamos a hacer la salsa por donde pasamos los bollos, añadiendo también pasta de tomate y condimentado al gusto.

Procedemos a armar los bollos haciendo bolas con la masa, abriendo un pequeño hoyo en el medio, rellenando con la carne molida y cerramos el bollo.

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En una olla con agua hirviendo los cocinamos por unos minutos, luego los sacamos y los pasamos por la salsa que habíamos hecho anteriormente.

Y ¡listo!

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We begin by stewing the ground meat with tomato, onion, paprika, onion, garlic and seasonings to taste.

We knead the Flour Bread with water until we obtain a soft dough. Separately we sauté onion, tomato, chives and garlic with a little oil, we take a portion and apply it on the dough.

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With the remaining amount of vegetables we begin to make the sauce through which we pass the buns, adding also tomato paste and seasoning to taste.

We proceed to assemble the buns making balls with the dough, opening a small hole in the middle, filling with the ground meat and close the bun.

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In a pot with boiling water we cook them for a few minutes, then we take them out and dip them in the sauce we had previously made.

And that's it!

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Quedaron deliciosos, nosotros los acompañamos con arroz y ensalada, pero aún solos llenan bastante y don igual de buenos.

Espero se animen a intentar esta receta, ¡gracias por leer!

They were delicious, we served them with rice and salad, but even on their own they are very filling and just as good.

I hope you are encouraged to try this recipe, thanks for reading!



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Fotos editadas en PicsArt. | Photos edited in PicsArt.
Traducción Deepl | Translation Deepl




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