Chicken consomme / Consome de pollo

Happy day my beautiful people of HIVE, as always I wish you infinite blessings, A new dawn, a new opportunity to continue fighting for our dreams.

Today I am going to share a delicious chicken consommé, because I bought some chicken breasts and I don't want to or should not throw away the bones because I can use them to make a white stock, or broth.

In this case I am going to make a broth, to charge energy, if when you feel sick with flu, fever, hangover, stomach upset, you can make this simple and delicious broth.

I share with you the ingredients.

Chicken bone
salt
2 clove garlic
3 sweet peppers
1 onion
c/n garlic
1 carrot.
1 liter of water cilantro

Procedure.

Place the liter of water in the pot with the chili bell pepper, garlic, salt, carrot, and garlic.

Add the chicken bones.

Let it boil for about half an hour. If necessary, add a little more water.

Add the cilantro, 10 minutes before turning it off.

This is how this nutritious broth turns out, with just the bones of the chicken.

Thank you for reading my post.
I will be sharing new content in the coming days.

The images and texts are my own.
Separators and banner made with Canvas.
Photos, taken with Samsung phone.

Deepl Translator

Feliz día mi gente bella de HIVE, como siempre les deseo bendiciones infinita, Un nuevo amanecer, una nueva oportunidad para seguir luchando por nuestros sueños.

Hoy voy a compartir un delicioso consomé de pollo, porque compré unas pechugas de pollo y no quiero o no debo tirar los huesos porque los puedo usar para hacer un caldo blanco, o caldo.

En este caso voy a realizar un caldo, para cargar energía, Si cuando te sientas con malestar de gripe, fiebre, resaca mal de estomago puedes realizarte este sencillo y delicioso consome.

Les comparto los ingredientes.

Hueso de pollo
sal
2 diente de ajo
3 ajís dulce
1 cebolla
ajoporro c/n
1 zanahoria.
1 litro de agua
cilantro

Procedimiento.

Colocar el litro de agua en la olla con el ajís, ajo, sal
zanahoria, ajo porro.

Agregar los huesos de pollo,

Dejar hervir por aproximadamente media hora, vigilar el agua de ser necesario agregar un poco mas.

Incorporar el cilantro, 10 minutos antes de apagarlo.

Así queda este caldo nutritivo, con simplemente los huesos del pollo.

Gracias por leer mi post.
Estaré compartiendo nuevo contenido en los próximos días.

Las imágenes y textos son de mi autoria.
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Fotos, tomada con teléfono Samsung.