Esp-Eng Preparando ricas pitas o nachos casero para un compartir familiar / Esp-Eng Preparing delicious homemade pitas or nachos for a family share

Mi esposa me pidió que le hiciera algo para un compartir familiar, como vi que en la nevera teníamos pan árabe ya que acostumbramos a tener en casa para nuestras meriendas, decidí preparar unas pitas que son como especie de nacho o doritos casero untados de paprika y orégano seco acompañada de salsa o gusacaca de ajo, estás pitas son ideales para pasapalos, merienda, y entre comidas. También se pueden preparar para fiestas y reuniones. Son de fácil preparación, con ingredientes que se pueden encontrar en el mercado o tener en casa.

My wife asked me to make her something for a family share, as I saw that we had Arabic bread in the fridge since we usually have it at home for our snacks, I decided to prepare some pitas that are like a kind of nacho or homemade doritos spread with paprika and dried oregano accompanied by garlic sauce or gusacaca, these pitas are ideal for appetizers, snacks, and between meals. They can also be prepared for parties and gatherings. They are easy to prepare, with ingredients that can be found in the market or have at home.

@odanmedina

Ingredientes para preparar las pitas:

✔️ 2 Tortas de pan árabe.

✔️ 1 Rama de cilantro, cebollín y celery.

✔️ 1 Cabeza de ajo.

✔️ 1 Cucharada de paprika.

✔️ 1 Cucharada de orégano seco.

✔️ 6 Cucharadas de aceite.

✔️ 250 g De mayonesa.

✔️ 1/2 Cucharadita de sal ( al gusto ).

✔️ 3 Ají.

Ingredients to prepare the pitas:

✔️ 2 Arabic bread cakes.

✔️ 1 Branch of coriander, chives and celery.

✔️ 1 head of garlic.

✔️ 1 tablespoon of paprika.

✔️ 1 tablespoon of dry oregano.

✔️ 6 tablespoons of oil.

✔️ 250 g of mayonnaise.

✔️ 1/2 teaspoon of salt (to taste).

✔️ 3 Chili.

@odanmedina

Paso 1 👣

Mezclar el aceite con el orégano y la paprika en envases separados.

Step 1 👣

Mix the oil with the oregano and paprika in separate containers.

@odanmedina

Paso 2 👣

Abrir los panes por la mitad, ya teniendo los panes abiertos procedí a untarle la preparación del orégano, paprika y el aceite , los dejé reposar por tres minutos.

Step 2 👣

Open the loaves in half, having the loaves open, I proceeded to spread the preparation of oregano, paprika and oil, I let them rest for three minutes..

@odanmedina

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Paso 3 👣

Después de haber transcurrido los tres minutos, con la ayuda de una tijera corte los panes en pequeños triángulos, cuadros o rectángulos para llevar al horno precalentado de manera que se doren ir viendo y moviendo hasta que estén duritos .

Step 3 👣

After the three minutes have elapsed, with the help of scissors cut the loaves into small triangles, squares or rectangles to take to the preheated oven so that they brown, watch and move until they are hard.

@odanmedina

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Paso 4 👣

Coloque en la licuadora los 250 gramos de mayonesa, las ramitas de celery, cebollín, ají y una cabeza de ajo. En mi caso coloque bastante ajo porque me gusta que quede un poco picante por el ajo, el sabor del ajo es a preferencia o gusto de cada quien.

Step 4 👣

Place the 250 grams of mayonnaise, the celery sprigs, chives, chili pepper and a head of garlic in the blender. In my case, I put a lot of garlic because I like it to be a little spicy because of the garlic, the flavor of the garlic is to the preference or taste of each person.

@odanmedina

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Añadiendo medía cucharita de sal, al gusto o preferencia de cada quien.

Adding half a teaspoon of salt, to taste or preference of each person.

@odanmedina

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Espero les guste mi presentación y puedan preparar este rico pasapalos, entre comidas o para merendar, ideal para fiestas o reuniones.

I hope you like my presentation and can prepare this delicious appetizer, between meals or as a snack, ideal for parties or meetings.

Mis queridos amigos lectores gracias por visitar y comentar, hasta la próxima oportunidad.

My dear reader friends, thank you for visiting and commenting, until the next opportunity.

Las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono celular.

The photos are my own, taken with my cell phone.

Modelo. Umidigi A5PRO.

Model. Umidigi A5PRO.

Mí ubicación los llanos centrales de Venezuela.

My location is the central plains of Venezuela.