Esp-Eng Preparando calamares con solo tres ingredientes / Esp-Eng Preparing squid with only three ingredients

Feliz domingo mis queridos amigos de Foodies Bee Hive y de Hive Blog. Espero se encuentren bien, y pido a Dios los colme de bendiciones. Para hoy les traigo un rico menú que prepare para variar, buscando en el refrigerador encontré un poquito de calamares que me habían regalado, los había comido pero nunca los había preparado así que decidí prepararlos con solo tres ingredientes con los que contaba en casa, zanahoria, cebolla y ajo. Acá les dejo como fui preparando el menú ( los calamares ).

Happy Sunday my dear friends at Foodies Bee Hive and the Hive Blog. I hope you are well, and I ask God to fill you with blessings. For today I bring you a rich menu that I prepare for a change, looking in the refrigerator I found a little squid that they had given me, I had eaten them but I had never prepared them so I decided to prepare them with only three ingredients that I had at home, carrot , onion and garlic. Here I leave you how I was preparing the menu (the squid).

@odanmedina

Ingredientes que utilice:

✔️ 1/4 Kg de calamares.

✔️1 Zanahoria.

✔️1 Cebolla.

✔️ 1 Cabeza de ajo.

Ingredients you use:

✔️ 1/4 Kg of squid.

✔️1 Carrot.

✔️1 Onion.

✔️ 1 Head of garlic.

@odanmedina

@odanmedina

Paso 1 👣

Limpie los calamares, le quite la boca y los ojos.

Step 1 👣

Clean squid, remove mouth and eyes.

@odanmedina

Paso 2 👣

En un caldero pequeño coloque el ajo triturado con media cucharadita de sal.

Step 2 👣 I

In a small pot, place the crushed garlic with half a teaspoon of salt.

@odanmedina

Paso 3 👣

Añadí los calamares en el caldero donde tenía el ajo para que se ablandaran un poco.

Step 3 👣

I added the calamari in the cauldron where I had the garlic to soften them a bit.

@odanmedina

@odanmedina

Paso 4 👣

Después que se ablandaran los calamares agregué la zanahoria y la cebolla que había cortado en juliana o trituradas, le añadí 4 cucharadas de aceite con color ( con Onoto ). Los dejé en el fuego por un tiempo 25 minutos.

Step 4 👣

After the squid softened, I added the carrot and onion that had been cut into julienne strips or crushed, I added 4 tablespoons of colored oil (with Onoto). I left them on the fire for a time 25 minutes.

@odanmedina

@odannedina

Estando listo los calamares lo acompañe con arroz blanco y auyama frita cortadas en juliana o tiritas. Los invito a preparar este rico menú y prueben la auyama frita que también es delicios. Así se ve mi preparación.

When the squid is ready, I accompany it with white rice and fried squid cut into julienne strips or strips. I invite you to prepare this rich menu and try the fried pumpkin, which is also delicious. This is what my preparation looks like.

@odanmedina

Gracias por visitar mi blog, espero sea de su agrado. Me despido de ustedes deseándoles éxito en todas sus gestiones y muchas bendiciones. Hasta la próxima.

Thanks for visiting my blog, I hope you like it. I bid you farewell, wishing you success in all your endeavors and many blessings. Until next time

Las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono celular.

The photos are my own, taken with my cell phone.

Modelo. Umidigi A5PRO.

Model. Umidigi A5PRO.

Mí ubicación los llanos centrales de Venezuela.

My location is the central plains of Venezuela.