[ESP / ENG] Chorizo de pollo con arroz y ensalada, muy delicioso // Chicken sausage with rice and salad, very delicious

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¡Hola a todos los amigos de Hive Food!

Me es grato saludarle y desear un buen día, cargados de la bendición de Dios. En el día de hoy quise preparar una deliciosa comida, para complacer a mis hijos, esposo y amigos. Porque siempre llega visita y me gusta dejar siempre algo reservado.

Les presento el plato a preparar como es "Chorizo de pollo con arroz y ensalada", muy sencilla de hacer.

Hello to all the friends of Hive Food!

It is my pleasure to greet you and wish you a good day, full of God's blessing. Today I wanted to prepare a delicious meal, to please my children, husband and friends. Because there are always visitors coming and I like to always leave something reserved.

I present the dish to prepare as it is "Chorizo de pollo con arroz y ensalada ", very simple to make.

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A Continuación los ingredientes que vamos a necesitar:

  • Medio kilo de Chorizo de pollo ahumado
  • 100 ml de aceite.
  • Un kilo de arroz blanco.
  • 200 gramos de repollo, un tomate, un pepino.

Here are the ingredients we will need:

  • Half a kilo of smoked chicken sausage.
  • 100 ml of oil.
  • One kilo of white rice.
  • 200 grams of cabbage, a tomato, a cucumber.

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Paso 1

Primeramente, lavamos y picamos los chorizos, después se coloca a calentar el sarten, añadimos el aceite y luego vamos a colocar los chorizos de pollo a cocinar a fuego lento, dando vuelta y vuelta. No se deja cocinar mucho. Y ya están listo, lo reservamos aparte.

Step 1

First of all, we wash and chop the chorizos, then we heat the pan, add the oil and then we will put the chicken chorizos to cook over low heat, turning and turning. Do not let them cook too much. And they are ready, set aside.

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Paso 2

Ya listo el chorizo procedemos a cocinar el arroz blanco, colocamos en una olla agua y le añadimos la sal y esperamos que caliente un poco, para añadir el arroz ( es un kilo, porque siempre llega visita). Pasados unos 30 minutos ya el arroz esta en su punto.

Step 2

Once the chorizo is ready we proceed to cook the white rice, we put water in a pot and add salt and wait for it to warm up a little, to add the rice (it is a kilo, because it always comes visit). After about 30 minutes the rice is ready.

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Paso 3

Para preparar la ensalada, previamente lavamos el repollo , tomate y pepino con agua. Lo retiramos del agua y procedemos a picar el repollo en pequeños pedazos, al pepino le retiramos la piel y cortamos. El tomate le retiro un poco la semilla y picamos en rodaja. Ya picado todo, le añadimos un poco de sal y aceite y removemos.

Step 3

To prepare the salad, previously wash the cabbage, tomato and cucumber with water. We remove it from the water and proceed to chop the cabbage into small pieces, the cucumber we remove the skin and cut. We remove a little of the seed from the tomato and chop it into slices. Once chopped, we add a little salt and oil and stir.

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Llego la hora de servir y disgustar este delicioso y nutritivo plato de "Chorizo de pollo con arroz y ensalada" y a comer.

It's time to serve and enjoy this delicious and nutritious dish of chicken chorizo with rice and salad and eat.

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Gracias por visitar mi blog, nos vemos muy pronto, con otra receta. Saludos a todos los amantes de la cocina

Thanks for visiting my blog, see you very soon, with another recipe. Greetings to all cooking lovers

Todas las fotos son de mi propiedad y separadores realizado desde canva

All photos are my property and separators made from canva

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3 comments
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Hola querida!, me gusta tu receta, sobre todo por que varias veces mencionas que haces un poco mas de comida para reservar a las visitas, una abuelita mia decia "dejar un poquito para el projimo", Gracias por tambien compartir con nosotros tu delicioso almuerzo. Saludos.

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Hola amiga, gracias por pasar y leer. Si, siempre hay que dejar algo de reserva para la visita, mi mamá dice: "Donde come uno comen mucho".

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