ESP - ING Tutorial: como hacer unas deliciosas chupetas 🍭de coco en casa // Tutorial: how to make delicious coconut lollipops at home

Feliz y bendecido sábado en familia amigos de hive. 🤗😚😚

Happy and blessed Saturday in family friends of hive. 🤗😚😚

Me complace volver a conectarme con ustedes ofreciéndoles contenidos originales.

I am pleased to reconnect with you by offering original content.

Esta ocasión les comparto esta fácil y rapidísima receta de "Chupetas de Coco" artesanales.

This time I share with you this easy and very fast recipe for handmade "Coconut Chupetas".

Se trata de un caramelo con sabor y particulas de coco natural.

It is a caramel with flavor and natural coconut particles.

A continuación les dejo la descripción de como hacerlas.

Here is a description of how to do them.

Ingredientes: ## Ingredients:

Coco seco
Azúcar blanca
Envases de moldes
Envase o bandeja con agua
Palillos de palma de coco

Dry coconut
White sugar
Mold packaging
Container or tray with water
Coconut palm sticks

Proceso: ## Process:

Lo primero que hago es partir el coco para sacarlo de la concha y poder rallarlo.

The first thing I do is split the coconut to remove it from the shell and be able to grate it.

Seguidamente mido el azúcar en el vaso que esa medida son dos tazas exactas y es la cantidad que usaré para 26 Chupetas.

Then I measure the sugar in the glass, that measure is two exact cups and it is the amount that I will use for 26 Chupetas.

Y esto lo llevo a fuego 🔥 medio para ir haciendo el caramelo.

I bring this to a medium 🔥 heat to make the caramel.

Despues de unos minutos al empezar a dorar lo movemos para integrar uniformemente todo el azúcar.

After a few minutes when it starts to brown, we move it to evenly integrate all the sugar.

Ya cuando el caramelo esté en su punto o sea dorado... le agregamos un puñado de coco rallado y movemos rápidamente hasta inpregnarlo en el almíbar.

When the caramel is at its point or is golden ... we add a handful of grated coconut and we move quickly until it is impregnated in the syrup.

Lo movemos por espacio de 5 minutos y cuando esté hirviendo lo bajamos del fuego lo seguimos meneando para que se mantenga suave.

We move it for 5 minutes and when it is boiling we lower it from the heat and continue stirring it so that it remains soft.

Ya previamente tengo los moldes en el envase con un poquito de agua sin que moje por dentro, sólo para sacar luego mas fácil las chupetas y tambien tengo cortados las varillas para colocarles a las chupetas.

I previously have the molds in the container with a little bit of water without getting it wet inside, just to get the lollipops easier later and I also have cut the rods to place the lollipops.

Rápidamente vertemos el caramelo en los moldes porque corremos el riesgo de que se endurezca de nuevo en la olla.

We quickly pour the caramel into the molds because we run the risk of it hardening again in the pot.

Les coloco los varillas antes de endurecer totalmente y ya solo espero el tiempo de desmoldar mis deliciosas chupetas, que llevará aproximadamente una hora para que estén en su punto.

I put the rods in them before they fully harden and I just wait for the time to unmold my delicious lollipops, which will take about an hour to get them ready.

Luego de este tiempo, saco los moldes del agua, doblo un poco para separar el caramelo de los lados y listas nuestras ricas chupetas, les garantizo un sabor exquisito y muy suaves.

After this time, I take the molds out of the water, fold a little to separate the caramel from the sides and ready our delicious lollipops, I guarantee an exquisite and very soft flavor.

Muchas gracias por su atención! Les dejo bonitas bendiciones y un excelente fin de semana.

Thank you very much for your attention! I leave you beautiful blessings and an excellent weekend.