Torta de Zanahoria esponjosa y nutritiva.//Fluffy and nutritious carrot cake.(ESP-ENG)

Hola querida comunidad de HIVE. Les traigo una deliciosa receta de torta de zanahoria, utilizando pocos ingredientes, estoy segura que te gustara tanto como a mí.

Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza zanahoria rayada.
• 1 y 1/2 taza de Harina de Trigo.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• 1/2 taza de aceite
• 2 huevos.

Comenzamos tamizando la harina y la canela, agregamos la pizca de sal, mezclamos todos los ingredientes secos.

Mezclar los huevos, el aceite y la azúcar, hasta que quede bien cremosa.

A ésta mezcla incorporamos lo seco y luego la zanahoria haciendo movimientos envolventes.

Vaciamos la mezcla en un molde previamente enharinado. Llevamos al horno ya precalentado a una temperatura de 350°F durante 30 minutos.

La torta de Zanahoria esta lista; espero la realices y te deleites de un postre esponjoso, sabroso y nutritivo.

¡Gracias por leer mi post!.

Las fotos son originales de @nina81, tomadas con el teléfono SAMSUNG A10.

Hello dear HIVE community. I bring you a delicious carrot cake recipe, using few ingredients, I am sure you will like it as much as I do.

Ingredients:

• 1 and 1/2 cup grated carrot.
• 1 and 1/2 cup of Wheat Flour.
• 1 pinch of salt.
• 1 teaspoon cinnamon powder.
• 1/2 cup oil.
• 2 eggs.
• 1/2 cup sugar.

We start by sifting the flour and cinnamon, add the pinch of salt, mix all the dry ingredients.

Mix the eggs, oil and sugar until creamy.

To this mixture we incorporate the dry part and then the carrot making enveloping movements.

Pour the mixture into a previously floured baking pan. Bake in a preheated oven at 350°F for 30 minutes.

The carrot cake is ready; I hope you make it and enjoy a spongy, tasty and nutritious dessert.

Thanks for reading my post!.

The photos are original by @nina81, taken with the SAMSUNG A10 phone.