Arepas dulces de anis | Sweet aniseed arepas
It's no secret that during Easter week those of us who stay at home feel like eating and inventing recipes, so in my case that's what happened, my partner wanted to eat sweet arepitas and I said let's get to work, besides it's very simple and tasty to eat for breakfast, dinner or snack.
Las arepitas dulces me recuerda mucho mi infancia,mi mamá a las tres de la tarde nos hacia siempre una merienda a mis hermanas y a mi, esta era una de ella y era genial para mi probar esta delicia con anís dulce y papelon. Además que cuando salia de la escuela habia un abasto donde las vendian y siempre compraba al salir de la escuela, la verdad es que estaban frias y tiesas pero sabian muy ricas (jajaja)
Sweet arepitas remind me a lot of my childhood, my mom always made a snack for my sisters and me at three o'clock in the afternoon, this was one of them and it was great for me to try this treat with sweet anise and papelon. Besides, when I got out of school there was a grocery store where they sold them and I always bought them after school, the truth is that they were cold and stiff but they tasted very good (hahaha).
Ahora si comenzamos con la preparación y los ingredientes.
Ingredientes
1 Taza de harina de maíz precocida
2 cucharadas de semillas de anis dulces
1 pizca de sal
1 taza de agua
1 taza de aceite para freir
1/2 litro de jugo de papelon
Now we start with the preparation and ingredients.
Ingredients
1 cup of precooked corn flour
2 tablespoons of sweet anise seeds
1 pinch of salt
1 cup of water
1 cup of oil for frying
1/2 liter of papelon juice
Preparación
Mezclar la harina,el anis y una pizca de sal en un envase
Crear un hueco en el centro y luego aplicamos el agua de papelon con el resto de agua,se mezcla todo (con las manos lavadas) dejamos reposar la masa mientras se calienta el aceite en el sartén a fuego medio alto .
Hacemos pequeñas bolitas con masa y la aplastamos con la mano hasta que queden bien delgadas
Freir las arepas en el aceite caliente (para que queden abombadas) y se doren por ambos lados.
Las retiramos dejando escurrir sobre servilletas o un plato.
Se comen preferiblemente calentitas o frias (según su gusto) las puedes comer solas o con queso y mantequilla.
Preparation
Mix the flour, aniseed and a pinch of salt in a container.
Create a hole in the center and then apply the papelon water with the rest of the water, mix everything (with washed hands) and let the dough rest while heating the oil in the frying pan over medium high heat.
We make small balls with the dough and flatten them with our hands until they are very thin.
Fry the arepas in the hot oil (so that they are puffed) and brown on both sides.
Remove them and let them drain on napkins or a plate.
They are preferably eaten hot or cold (according to your taste) you can eat them alone or with cheese and butter.
Ahora si solo nos queda comer y disfrutar de esta sencilla pero rica y divertida receta
Now all that remains is to eat and enjoy this simple but delicious and fun recipe.
Thanks 💚
Gracias a todos por llegar al final 💚
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Muchas gracias 💜☕ @ramisey @poshtoken son ricas.
Hola amiga que delicia, muy apetitoso..
Son deliciosas muchísimas,gracias
@belena2128 💜
Son una ternurita esas arepas y son mencionar lo antojosas que se ven -no se si existe esa palabra, mil disculpas si la invente jaja- ❤️
Siii y deliciosas 🤤🤤
Jeje tranquila, gracias @elbuhito 💜☕
Que genial receta Nay, me encanto, super detallada.... tendría que probar hacerla a ver como me sale.
Gracias!!❤️
Siii por favor 👌👌👌
Saludos amiga @avdesing
Abrazo Nay.😀
posh
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Gracias por el apoyo ☕💜
¡Waw! Que deliciosas se ven amiga. ¡Te quedaron excelente!
Algún día me gustaría probarla, pero con la materia prima de tu país.
Saludos.
Vengase amigo, se viene todo el grupo y hacemos arepas dulces jeje, Saludos. ☕💫
Siiii, sería genial eso jajaj.
Nada más delicioso y casero que las arepitas dulces, te quedaron bellisimas, me recordaron a las que preparaba mi abuelita😢 Delicioso, gracias por compartir!
Siii es verdad, gracias amiga,me imagino quedaban divinas, gracias por tú comentario 💫💚 @canelarecetas
OMG, nunca había visto como se hacian estas árepas, yo pensé que era puro Anis con harina y resulta que lleva papelón 😱😱😱, muchísimas gracias por la receta amiga, nunca las he comido con queso, pero deben ser espectaculares. 💕
Hola amiga,si papelón y también puedes aplicar un poco de harina de trigo,quedan geniales con queso 🤤👌
Saludos @liveofdalla 💚
ay amiga tus arepas si se pueden ver y saborear. Lucen genial, no como las mias jajajajajaja
Jajaj amiga seguro que la tuya sabia bien 👌
Gracias por el comentario 😉 @aibi93
Que provocativas se ven esas arepitas no casuales y que dan mucha energía.
En maracaibo se elaboran fritas con el huequito en el medio para facilitar su cocimiento en la freidora o en sarten normalito.
Es divertido inventar y emprender en estos tiempos.
Saludos
Hola amiga, esas arepas se ven muy ricas y provocativas, perfectas para comerse unas en este momento. Me gusta la preparación y ese resultado final, ya que quedaron bien esponjosas, cómo haces eso, porque en casa mi mamá preparar pero no se inflan?. El queso es lo máximo y le da un toque único y Perfecto. Espero de que hayas disfrutado de esas arepas.
Hola @davidpena21 sii la verdad son muy buenas yo amo el queso, con papelón quedan muchas más ricas, considero que el truco es hacerla muy finita y con el aceite bien caliente. También hay personas que le aplican un poquito de harina de trigo. Gracias por tú comentario 👍
Me has dejado un buen antojo de arepitas dulces. Te felicito, quedaron bellas y se abombaron, como debe ser. Gracias por compartir la receta, tengo que hacerlas.
Muchas gracias por tu comentario @josecarrerag ☕💫
A mí me encantan las arepitas dulces, son una delicia, friticas con quesito ufff, buen provecho jiji, saludos.
que ricoo se ve no sabia esta receta mas no la he llegado a probar por lo general huyo de las frituras hehe
Son divinas amiga,yo también por mi estómago pero debes en cuando no hace tanto daño xD. Saludos 💚 @mirlenyjerez
jajajaja “fritas y tiesas” me recuerda también a algunas que uno se conseguí a por ahí. Pero depende de los lugares, yo recuerdo que en el Santuario de la virgen de betania, por los Valles del Tuy, había un montón de puestos que te las freían al momento y eran geniales. Hechas a tu manera, con anís y papelón.
En casa las preparaban simplemente con azúcar porque siendo tan pequeños uno a veces no soportaba el sabor del anís jajaja pero ver tu reseña me hizo recordar esto. A mí también me encantan estas repitas creo que son de las cosas más sabrosas que hay para desayunar y en mi caso las dejamos siempre para ocasiones especiales.
Definitivamente las fotos se ven apetitosas y certifican que están bien hechas porque se abombaron bonito jajaja.
Nina, Saludos 👋
Siii,de pequeña visitaba esos lugares en los valles del tuy,antes de ir a los rios pasaba por ahí,que recuerdos.
Muchas gracias por tu comentario 💜
Que buenas se ven esas arepas dulces, no las vi así antes....ya se me antojaron!!
Gracias amiga, son deliciosas.🤤 @iosunepower
Que ricooo, siempre hago arepitas dulces pero no con esa receta me parecen muy muy ricas, y son mucho mejores con queso, eso si ¿Porque se tienen que abombar? A mi nunca se me abomban jajaja.
Saludos @nay333 !!
Sii son deliciosas,mira hice varias anteriormente y me pasaba lo mismo,pero esta vez deje calentar bien el aceite y las hice muy finitas, Saludos 💫☕ @wuildanart