[ESP- ENG] Quesillo de Cambúr ¡Con cada bocado es todo un encanto! / Quesillo de Cambúr ¡With each bite it is a real charm!
¡Hola queridos amigos de Hive! Cuando compramos cambur ¡Que bonita se ve esta fruta tropical en nuestra despensa! podemos pensar en varias recetas muy ricas de hacer. Desde cereales, hasta batidos ¡Con esta fruta como ingredietnte, todo es muy nutritivo!
¡Hello dear Hive friends! When we buy bananas, how beautiful this tropical fruit looks in our pantry! we can think of several very rich recipes to make. From cereals to smoothies, with this fruit as an ingredient, everything is very nutritious!
Haz pensado alguna vez en preparar un postre que contega cambur... Si logre captar tu atención, si te encuentras con ganas de comer algo rico hecho por ti mismo, con el tiempo y el animo para hacerlo realidad. ¡Que esto no quede solo en fantasias! ¡Ya es cosa tuya!
Have you ever thought about preparing a dessert that contains banana... If it manages to capture your attention, if you find yourself wanting to eat something delicious made by yourself, with the time and the courage to make it happen. ¡That this is not only in fantasies! ¡It's up to you now!
Si te interesa ¡No pierdas esta oportunidad para degustar con los que más amas! Agrupa estos ingredientes que ya te diré. Para que aprendas a hacer esta delicates. No te arrepentiras de probar UN QUESILLO DE CAMBÚR.
If you are interested, do not miss this opportunity to taste with those you love the most! Group these ingredients that I will tell you. So you can learn how to make this delicacy. You will not regret trying A QUESILLO DE CAMBÚR.
Fotografía tomada por @nancybmp.
Como cuando se captura un momento importante. También se captura un momento desenlace con estos ingredientes.
LOS INGREDIENTES QUE NECESITAS PARA ESTA PREPARACIÓN:
- 120 grs de Azucar (para el caramelo).
- De 6 a 7 huevos enteros.
- 1 lata de leche condensada.
- Una medida de leche equivalente a la lata de leche condensada.
- 10 cucharadas de azúcar.
De 150 a 200 mililitros de Agua.
- De 2 a 3 Cambures grandes y maduros.
Like when an important moment is captured. An outcome moment is also captured with these ingredients.
THE INGREDIENTS YOU NEED FOR THIS PREPARATION:
- 120 grams of Sugar (for the caramel).
- 6 to 7 whole eggs.
- 1 can of condensed milk.
- A measure of milk equivalent to a can of condensed milk.
- 10 tablespoons of sugar.
- From 150 to 200 milliliters of Water.
- From 2 to 3 large and mature Cambures.
Fotografía tomada por @nancybmp.
En un molde quesillero colocar la cantidad de azúcar ya antes mencionada (120 grs) a fuego bajo para empezar a obtener el caramelo, que debe quedar de un tono "Caramelo Delicioso" (colo lo defino yo).
In a cheese mold, place the aforementioned amount of sugar (120 grams) over low heat to begin to obtain the caramel, which should be a "Delicious Caramel" tone (I define it as color).
Fotografía tomada por @nancybmp.
Una vez que está listo se esparce el caramelo con la ayuda de una paleta por las paredes del molde y se deja enfriar. Si quieren que quede con mucho caramelo pueden utilizar un poco más de azúcar. ¡Esto depende de su nivel de glotonería!
Once it is ready, spread the caramel with the help of a trowel on the walls of the mold and let it cool. If you want it to be with a lot of caramel, you can use a little more sugar. ¡This depends on your level of gluttony!
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Pasamos a la fase de licuado con estos ingredientes magnificos.
En primera instancia colocamos la cantidad de huevos a licuar (6 unidades para ser exactos) Tanto las yemas y las claras de huevos se licuan juntas por lo menos un minutos. Obtendras una mezcla espumosa.
Agrega el contenido de 1 lata de leche condensada.
We go to the blending phase with these magnificent ingredients.
In the first instance we put the quantity of eggs to liquefy (6 units to be exact) Both the yolks and the egg whites are blended together for at least one minute. You will get a foamy mixture.
Add the content of 1 can of condensed milk.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Posteriormente añade la cantidad de leche en polvo, de agua y de cucharadas de azucar antes nombradas (Sigue licuando los ingredientes).
Seguidamente coloca los trozos de cambur maduro (2 unidades) en la licuadora junto al resto de la mezcla. Sigue licuando los ingredientes.
Then add the amount of milk powder, water and tablespoons of sugar mentioned above (Continue blending the ingredients).
Next, place the pieces of ripe banana (2 units) in the blender with the rest of the mixture. Keep blending the ingredients.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Mientras más dure el tiempo de licuado de la mezcla para el quesillo, quedará más cremoso y compacto.
Verter toda la mezcla en el molde que ya contiene en caramelo.
The longer the blending time of the cheese mixture lasts, the more creamy and compact it will be.
Pour all the mixture into the mold that already contains the caramel.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Cortar y Tapar el molde que conteine este rico contenido de sabor con papel aluminio.
Cut and cover the mold containing this rich flavor content with aluminum foil.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Se pone a cocinar al vapor en baño de maría, por aproximadamente una hora.
It starts to steam in a bain-marie for about an hour.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
O hasta que al introducir un cuchillo mantequillero, éste salga limpio (sin resto de contenido aderido en el).
Or until when inserting a butter knife, it comes out clean (with no other content added to it).
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Se deja reposar el molde, para luedo desmoldar el quesillo en el envase o recipiente final.
Con la ayuda de un cuchillo se despegan bien los laterales del quesillo de las paredes del molde y se voltea sobre un plato ligeramente hondo para conservar el caramelo.
The mold is left to rest, to unmold the cheese in the final container or container.
With the help of a knife, remove the sides of the cheese from the walls of the mold and turn it over a slightly deep plate to preserve the caramel.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Cuando el quesillo ya esta desmoldado, se coloca en la nevera a refrigerar antes de cortarlo en trozos.
When the cheese is already removed from the mold, it is placed in the fridge to refrigerate before cutting it into pieces.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Ya Cortado en trozos el quesillo. Solo queda servir las porciones. Es un hecho, ya no quedo en fantasias la elaboración de esta delicia.
The cheese is already cut into pieces. It only remains to serve the portions. It is a fact, I no longer remain in fantasy the elaboration of this delight.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
¡Con cada bocado es todo un encanto!
¡Every bite is a delight!
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Estamos listo para degustar en compañia de tus grandes amores. ¡Que lo disfrutes Mucho como yo!
We are ready to taste in the company of your great loves. ¡Enjoy it as much as I do!
Fotografías tomadas por @nancybmp.
¡Hasta la proxima mi gente linda de Hive y Buen provecho!
¡Muchas gracias por el apoyo a todas las comunidades presentes!
¡Until next time my beautiful people from Hive and Bon appetit!
¡Thank you very much for your support to all the communities present!
Copyright @nancybmp - All rights reserved
¡MI MOTIVACIÓN ES QUE DISFRUTES DE MI POST!.
¡GRACIAS POR SU APOYO!
¡NO TE OLVIDES DE SEGUIRME Y VOTARME!
¡UN FUERTE ABRAZO! @nancybmp
Waaah its look like so delicious!
¡it was delicious!
https://twitter.com/soyelisocial/status/1460623117328470023
The rewards earned on this comment will go directly to the person sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
El cambur tiene esa presencia que puede dominar y se puede combinar en postres y recetas. Por decirlo de algun modo es una fruta amistosa, Mis saludos cordiales!!!
Estoy en concordancia contigo,el cambur es una fruta muy amistosa :)
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.